Allauch
Dans son atelier, Sébastien Passagio-Nicolini perpétue avec passion le métier de nougatier-confiseur. Entouré de sa femme et de son fils, il fait revivre les recettes de ses grands-parents. 'Suce-miel', chiques et nougats aux parfums d'enfance sortent chaque jour de ses marmit...
PAC 2028-2034
Économiste et ancien conseiller à la Commission européenne, Yves Madre a cofondé Farm Europe, un think tank "agissant", qui fédère des acteurs agricoles et agroaliment...
VIGNERONS COOPÉRATEURS OCCITANIE
Les coopératives viticoles bousculent leurs modèles pour rester debout. Entre vrac revendiqué, marques fortes, fusions audacieuses et virage écologique, elles tracent...
HÉRAULT
Lancée en 2017 par Montpellier Méditerranée Métropole, la plateforme BoCal s'est désormais étoffée. Réunissant plus de 800 initiatives de proximité, autour de l'alimen...
FRUITS & LÉGUMES
Grand débat depuis le salon du Medfel 2025 sur une question qui fait vaciller le portefeuille : les fruits et légumes sont-ils trop chers ? Christel Teyssèdre, primeur...
FILIÈRE BIO
La crise du bio semble entrevoir une éclaircie. Si la période 2020-2023 a vu un net recul des volumes et une baisse de la fréquentation des magasins spécialisés, 2024...
CIVP
Le 25 avril, à la Maison des vins des Arcs-sur-Argens, la première édition des 'Rencontres des Vins de Provence' est venue décrypter les enjeux et les défis de l'inter...
LA COOPÉRATION AGRICOLE OCCITANIE
Vendredi 11 avril, La Coopération agricole Occitanie profitait de son assemblée générale à Narbonne, pour proposer un tour d'horizon des initiatives en matière de coop...
SALADE
Depuis 1999, les volumes et les exportations françaises de salades ne font que baisser, à l'inverse des importations qui, elles, ont été multipliées par plus de deux....
BERRE-L'ÉTANG
Il y a quelques années, Barthélemy Suarez s'engage sur le chemin exigeant de l'arboriculture. En agriculture bio, le challenge de l'amande est d'autant plus audacieux....
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