Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, notamment au niveau visuel et pour la préservation de la vitamine C, pointe le CTIFL dans une étude.
PROTECTION DU VIGNOBLE
Le cuivre n'a pas dit son dernier mot dans les vignes : entre les nouvelles autorisations, les contraintes renforcées et l'évolution des techniques de pulvérisation, l...
SITUATION HYDRIQUE
Malgré une situation hydrique encore favorable en Paca grâce aux réserves accumulées durant le premier semestre, les fortes chaleurs de ces dernières semaines rappelle...
CHÂTEAUNEUF-LES-MARTIGUES
L'association 'Graines de soleil' cultive depuis 20 ans un projet singulier : remettre des femmes et des hommes sur le chemin de l'emploi grâce au maraîchage biologiqu...
SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
Une feuille de route régionale à l'horizon 2035, plus de 130 projets recensés et des objectifs chiffrés par filière : co-présidée par l'État, la Région Occitanie et la...
INCENDIE DE TRÉVILLACH
Entre le 4 et le 11 juillet 2026, l'incendie de Trévillach a parcouru près de 5 000 hectares, rappelant la vulnérabilité d'un département soumis à une pression climati...
BLÉ DUR
La récolte de blé dur touche à sa fin. Si les rendements déçoivent souvent après un hiver très pluvieux, la qualité des grains réserve de bonnes surprises avec d'excel...
POMICULTURE
Quelques jours avant le vote de la loi d'urgence agricole ce mardi 21 juillet 2026 au Sénat, après une dernière navette parlementaire, la préfète de l'Hérault sillonna...
FDSEA - JA 30
Une quarantaine de professionnels se sont réunis le 17 juillet 2026 à la CCI de Nîmes, à l'initiative de la FDSEA et des Jeunes agriculteurs du Gard. Jérôme Despey, pr...
INCENDIE
Le Var paie déjà un lourd tribut au feu et si le feu de Cotignac-Gros Bessillon est pour l'heure contenu, mais pas maîtrisé, les pompiers luttent toujours avant un ret...
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