AMPUS
Transformation laitière ou viande ? À Ampus, le Gaec Le Darnaga a opté pour les deux, avec deux cheptels ovins menés de front, auxquels s'ajoute un troupeau de chèvres. Une diversification réussie, que complètent 80 hectares de terres dédiés à la production de fourrages et de...
HÉRAULT
Pas si simple de faire entrer les productions locales dans la restauration collective, surtout pour des petits producteurs face à la concentration des lieux de fabrica...
AUDE
L'association Chemin Cueillant a mis le sujet du foncier sur la table, lors de son assemblée générale du 17 mai, au Domaine Le Pech d'André à Azillanet. Entre terres a...
SALON-DE-PROVENCE
Éleveuse caprine au moment de son installation, en 2008, Isabelle Valéro s'est diversifiée au fil des années en ajoutant d'autres espèces complémentaires - cochons et...
ALBARON
Figure incontournable de la course camarguaise - à la tête de la manade Saliérène avec son époux, André - Françoise Peytavin a ouvert la voie à de nombreuses jeunes fe...
Gard
La fermeture de l'abattoir d'Alès déstabilise Bovigard, marque phare des éleveurs bovins. Dans l'ombre, la filière ovine mise sur une étiquette locale pour ses agneaux...
FILIÈRE ÉLEVAGE
Les éleveurs affichent leur détermination à défendre un modèle ancré dans son territoire. Ils se mobilisent face aux enjeux sanitaires, économiques, fonciers et enviro...
Tonte des brebis
Dans la garrigue de Cabrières, chez Philippe Bonnet, la tonte des brebis mérinos s'organise au cordeau. Pour cet éleveur gardois, pas question d'improviser : 1 700 bêt...
FILIÈRE PORCINE
Les exploitations porcines de la région veulent miser sur leurs atouts. Leurs spécificités peuvent leur permettre de valoriser correctement leur production, à conditio...
MATINÉES 'AGRI'FILIÈRES'
Soucieux de maintenir le lien et de nourrir les échanges avec la profession, FDSEA et JA du Var initient un cycle de rencontres syndicales. Le premier rendez-vous, org...
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