Restauration collective
Faire entrer les productions locales dans la restauration collective est une ambition en Occitanie. Pas si simple à vrai dire. Mais les outils sont là.
Aude
L'assemblée générale de l'AOC Fitou s'est déroulée au complexe Jean Moulin, dans le village de La Palme, mercredi 17 avril. Une occasion pour faire le bilan de la camp...
Plan-d'Aups
Mener de front ovins viande et ovins lait au sein du même élevage extensif : c'est l'idée originale mise en œuvre par Laurent Ajello, en 2015. Près de dix ans plus tar...
Confédération Paysanne 83
Unies pour défendre l'agriculture paysanne, la Confédération paysanne et l'Adear du Var partagent aussi leurs assemblées générales annuelles. Installation, foncier, ea...
Agrilocal 34
Dans le cadre de l'une des rencontres 'Au pré de la ferme', qui s'est déroulée à Lansargues, les membres d'Agrilocal 34 ont fait un point sur cet outil. La question du...
24 et 25 avril À perpignan
Les 24 et 25 avril prochains, la sphère des fruits et légumes aura les yeux tournés vers Perpignan et l'édition 2024 du salon Med'Fel, avec des nouveautés annoncées pa...
Label
Après plusieurs années de bataille juridique face aux producteurs du bassin de l'Atlantique, le 'Sel de Camargue' et la 'Fleur de sel de Camargue' sont reconnus Indica...
Montfort-sur-Argens
En Provence Verte, les Caves du Commandeur cultivent la dynamique collective pour évoluer et faire face aux nombreux enjeux environnementaux, économiques et sociaux de...
Mollégès
Maraîcher à Mollégès, Aurélien Ricaud s'est spécialisé dans la production hyper qualitative de tomates, courgettes et fraises, en saison. Une démarche qui séduit les c...
Groupe ICV
L'assemblée générale de l'Institut coopératif du vin (ICV) s'est déroulée jeudi 4 avril. Après une présentation de l'exercice 2022-2023, au bilan positif, le groupe a...
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