CERTIFICATION
À l'instar de l'agriculture biologique, la certification Haute valeur environnementale (HVE) est en difficulté. Pour la première fois depuis sa création en 2012, le nombre de fermes certifiées devrait baisser en 2025. Les raisons de ce désamour sont multiples.
POURRIÈRES
En s'installant en 2015, Quentin Silvy s'inscrit dans une histoire familiale viticole débutée en 1956. Un peu plus de dix ans plus tard, il récolte les fruits de son t...
Cave de Rousset
La cave coopérative de Rousset fête cette année ses 120 ans, avec de bons résultats, en dépit d'un millésime 2024 plus faible que prévu, en raison d'épisodes de gel qu...
grappes d'or 2025
La 3e édition des Grappes d'or, s'est déroulée à Marseille, au Fort Ganteaume. La manifestation - qui récompense les professionnels du vin - veut continuer de faire ra...
AUDE
À Limoux, La Cavale mise sur l'innovation avec son pyrogazéificateur unique en Europe, et le méthaniseur de la station d'épuration Eclipse. Malgré les défis climatique...
IGP Pays d'Oc
La transition du label à la marque lancée en 2024 continue pour l'IGP Pays d'Oc. Au travers la segmentation, le syndicat de producteurs a pour ambition une meilleure s...
LA COOPÉRATION AGRICOLE SUD
À l'heure où le monde agricole fait face à des défis toujours plus grands, le président de LCA Sud pose le modèle coopératif en acteur incontournable, incarnant des va...
Aude
Mercredi 9 octobre, la présidente de Région, Carole Delga, s'est déplacée à Montbrun-des-Corbières et à Talairan à la rencontre des syndicats et des élus, afin de fair...
Gard
Gestion hasardeuse de la Fièvre catarrhale ovine (FCO), disparition de la solidarité nationale en cas d'aléas climatiques, annonce d'un tsunami viticole..., les diffic...
Hérault
La tournée des caves coopératives du président du Département Kléber Mesquida, à l'occasion des vendanges, est devenue un rendez-vous incontournable. À cette occasion,...
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