Brignoles
Après un passage par la coopération agricole, la famille Balcon a créé son domaine à Brignoles, avec l'ambition de protéger l'environnement et de produire des vins IGP Var sans sacrifier à la qualité. Un pari vertueux dont elle récolte les fruits.
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Signargues, jeune appellation des Côtes du Rhône Villages, vise le statut de cru pour gagner en prestige et en reconnaissance. Une course de fond d'une dizaine d'année...
LE LUC-EN-PROVENCE
Enracinée au pied du Massif des Maures depuis plus de 110 ans, la cave coopérative du Luc sait vivre avec son temps. Engagés dans une démarche résolument novatrice, se...
Groupe CAPL
Le Groupe CAPL vient de lancer - via sa filiale 'La cuisine provençale' - une sauce façon ketchup à base de tomate mais surtout, de raisin. La coopérative apporte ains...
Pépinière Valbray
La saison des fraises est lancée ! Et chez Valbray, pour prolonger le plaisir mais aussi éviter de gaspiller, une partie de la production est déclinée dans une gamme g...
Hérault
À Valflaunès, les premières vignes du Château Boisset ont été implantées en 1873. Depuis, bien des générations se sont succédées. Aujourd'hui, 6e et 7e cohabitent avec...
Vins Pays d'Oc IGP
Du 10 au 12 février, l'interprofession des Vins Pays d'Oc IGP sera présente au salon Siprho, à Montpellier, afin d'y dévoiler ses innovations pensées pour transformer...
INNOVATIONS
Lors de la dernière édition du Sival, du 14 au 16 janvier, le salon angevin du Sival a récompensé 19 solutions sur les 35 nominés du prix innovation.
ovin
Le colostrum fait office d'assurance-vie pour le nouveau-né qui naît sans défense immunitaire. Sans tétée rapide du colostrum, le risque de mortalité est multiplié par...
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