viticulture
Avec la signature de la convention, le 27 février 2023, entre Inrae, les interprofessions du Languedoc et du Sud-Ouest, ainsi que l'Institut français de la vigne et du vin, l'expérimentation, le suivi et le déploiement futur des variétés Bouquet prend un tournant important.
Hérault
Après avoir obtenu l'appellation d'origine contrôlée en 2017, le Pic Saint Loup est devenu AOP depuis cet été. Pour Benoît Viot, président de l'appellation, c'est l'ab...
Gard
Entre le coup de chaud et la pluie du week-end, les vendanges démarrent dans le Gard. Les blancs sont bientôt tous rentrés. Une belle puissance aromatique.
Hérault
Ayant rejoint le domaine familial en 2004, François Teisserenc, par ailleurs président de l'ODG Côtes de Thongue, est toujours en réflexion, avec ses cinq associés, po...
Saint-Cannat
S'affranchir de la production de vins rosés pour miser sur celle de rouges et de blancs gastronomiques : c'est le pari audacieux réalisé en 1999 par Jean-Paul Luc, le...
Viticulture
Comment mieux appréhender les biocontrôles en viticulture ? Quelle surveillance mener vis-à-vis du cryptoblabes, ce papillon polyphage responsable de pertes de récolte...
RQD
Le Comité régional RQD (Reconversion qualitative différée du vignoble) soufflera cette année ses 20 bougies. Services rendus depuis sa création, et intentions des viti...
HÉRAULT
Le 5 mai, la Fédération IGP Hérault organisera une grande fête autour de ses vins, au Domaine de Bayssan, à Béziers. Une première édition pour mettre à l'honneur la di...
GROUPE ICV
Comment "ré-enchanter le vin" ? L'accroche peut prêter à sourire, mais vu l'épée de Damoclès qui pèse sur les entreprises viticoles, pas question de baisser les bras,...
limoux
Malgré un marché rigide, les appellations de crémant ont réalisé, durant l'année 2022, les meilleurs exercices de leur histoire. L'AOP Crémant de Limoux se réjouit de...
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