Mazaugues
Conduire un élevage de bovins lait dans le Var : c'est le pari réussi de Gaël Machet. Installé à Mazaugues, mais avec des attaches fortes en Savoie (dont il est originaire), il transforme toute sa production issue de ses vaches tarines en fromages fermiers vendus sans interméd...
Prix Régional de la Dynamique Agricole
Le Prix de la Dynamique Agricole, made in Banque Populaire du Sud, vise à valoriser l'innovation, la performance technique et entrepreneuriale des acteurs du secteur a...
Gonfaron
Voilà 12 ans que Fanny Lamoot a opéré une reconversion professionnelle pour devenir vigneronne. Si les débuts n'ont pas été simples, elle est aujourd'hui à l'aise et h...
Marseille
À Marseille, un petit chai urbain bouscule les codes du vin. Depuis 10 ans, Nathalie Cornec y vinifie des raisins bio venus de la région pour créer ses propres cuvées...
ESPIRA-DE-L'AGLY
Ils sont la nouvelle génération d'agriculteurs du Roussillon. Marjorie et Guy Banyuls s'inscrivent dans la continuité d'une histoire familiale, tout en inventant leur...
VENDANGES EN ROUSSILLON
Les estimations restent modestes, mais après l'effondrement de 2024, l'espoir reprend timidement racine. La récolte semble légèrement meilleure que l'an passé, encore...
Roquevaire
Implanté à Roquevaire, Jean-Sébastien Grimaud est le dernier producteur de cerises du territoire. Une activité d'arboriculteur - il cultive également des figuiers et d...
Aude
À la frontière de la Haute vallée de l'Aude, Emmanuel Rousseau, ancien pêcheur, ornithologue de formation et jadis directeur associatif, a fait du village de Pradelles...
CAMPAGNE APICOLE
Année contrastée pour l'apiculture en région Sud. La lavande, habituellement reine des ruchers, s'efface devant des miellées atypiques, comme celle du miellat de coche...
AUDE
Créée en 1934, la cave coopérative La Ginesto, à Ginestas, amorce depuis quelques années un virage stratégique ambitieux : elle diversifie, monte en gamme et investit....
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