AUDE
À une vingtaine de kilomètres d'un des plus beaux villages de France, Lagrasse, se trouve le Château Saint-Estève, à Thézan-des-Corbières, dans l'Aude. Un domaine viticole baigné par une génération d'aventuriers. Le dernier en date est David Latham. Il a repris l'exploitation...
A l'aube des élections européennes prévues pour mai 2019, Vytenis Andriukaitis, commissaire européen est venu dans l’Aude les 3 et 4 septembre, pour rencontrer les rep...
Pierre Pouëssel, préfet de l’Hérault, avait organisé sa visite à la cave particulière, le Château Chênaie à Caussiniojouls, puis à la Sica du Caroux et à la cave d’Hér...
Le 30 novembre dernier, en présence de Carole Delga et de Gérard Bertrand, la première cuve de la cave d'Héraclès était posée. Le 29 août 2018, les 229 autres et tout...
A 46 ans, Jean-Marc Olivier vient d’être nommé directeur de l’exploitation agricole du lycée Charlemagne à Carcassonne le 1er septembre. Des idées plein la tête, il es...
Comme pour les autres départements, le Gard devrait connaître un léger mieux pour le millésime 2018, à 3,1 Mhl. Si le mildiou a fait des dégâts, l'état sanitaire du vi...
Diane de Puymorin et Mathieu Chatain, à la tête du Château d’Or et de Gueules, situé au sud de Nîmes, sur les hauteurs de Saint-Gilles, ont choisi d’expérimenter la gé...
Cette année, la récolte sera à piloter en fonction, non pas du degré potentiel, mais de trois paramètres essentiels : préservation de l’acidité, contrôle de l'état san...
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