LA GARDE
Propriété du groupe Maguise, La Baratonne vient tout juste d'ouvrir une ferme auberge. Alimentée par les différents domaines de la famille Marty dans le Var, cette nouvelle table s'inscrit dans une démarche œnotouristique globale qui célèbre le vin, l'agriculture locale et l'a...
INCENDIES
Après les incendies, les vignerons des secteurs exposés doivent déterminer l'impact des fumées sur les raisins. Certains composés aromatiques peuvent pénétrer dans les...
VENDANGES
Le début des vendanges est attendu entre le 8 et le 15 août dans les Bouches-du-Rhône. Si la vigne affiche un état sanitaire remarquable et laisse espérer des raisins...
GARD
Derrière sa discrétion, Thibault Kerhoas ne manque jamais d'idées. Vigneron et arboriculteur, il teste de nouvelles espèces fruitières, imagine de nouveaux vins et rep...
SITUATION HYDRIQUE
Malgré une situation hydrique encore favorable en Paca grâce aux réserves accumulées durant le premier semestre, les fortes chaleurs de ces dernières semaines rappelle...
TRANSHUMANCE
Face au changement climatique, aux incendies et à l'abandon progressif de certains espaces naturels, la transhumance apparaît comme une pratique étonnamment moderne. E...
BLÉ DUR
La récolte de blé dur touche à sa fin. Si les rendements déçoivent souvent après un hiver très pluvieux, la qualité des grains réserve de bonnes surprises avec d'excel...
BANQUE POPULAIRE MÉDITERRANÉE
Le prix de la dynamique agricole de la Banque populaire Méditerranée distingue des agriculteurs engagés, qui conjuguent performance économique, transition écologique,...
CAVES COOPÉRATIVES
Dans un contexte de crise qui met à mal les caves, la Fédération des vignerons des coopératives Sud se met en ordre de bataille, pour aider ses adhérents à affronter l...
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
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