LA CRAU
Spécialiste de la rose depuis 1987, le Gaec Azur Roses est l'un des derniers professionnels à la cultiver dans ses serres de La Crau. Si l'exploitation s'est diversifiée au fil des années, avec des renoncules et des pivoines, la rose reste son produit star.
AUDE
Créée en 1934, la cave coopérative La Ginesto, à Ginestas, amorce depuis quelques années un virage stratégique ambitieux : elle diversifie, monte en gamme et investit....
HÉRAULT
Fille de José et Susana, maraîchers immigrés portugais qui ont racheté l'exploitation sur laquelle ils étaient employés, Estela Castro-Vilares reprend le flambeau fami...
HÉRAULT
Avec Aude Geiger et Clémentine Blain, l'Hérault est doublement représenté au concours national Graines d'agriculteurs. L'élevage extensif et ses particularités méditer...
Expérimentation
Dans l'Hérault, la Chambre d'agriculture et plusieurs partenaires expérimentent depuis deux ans les cultures de quinoa, chia et carthame. Une diversification agricole...
SÉNAS
À l'instar de beaucoup de coopérateurs de la cave de Sénas, dont il est vice-président, Guillaume Fabre a poursuivi la diversification engagée par son grand-père dans...
Gard
Après avoir commencé à Milhaud, Serge Grech est désormais installé à Beauvoisin, où il construit un bâtiment pour son exploitation. Il n'y produit pas seulement de l'h...
La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier anc...
CAPL
Forte de ses 141 bougies, la Coopérative agricole Provence Languedoc est l'une des plus vieilles coopératives de France. Doté désormais de 25 sociétés, le Groupe pours...
Carcès
Au Château Sainte Croix, la passion du vin et de la terre se transmet depuis quatre générations. Aujourd'hui, Stéphane et Florence Pélépol y cultivent l'esprit d'entre...
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