TRETS
À 26 ans, Lucas Proust a déjà dû batailler pour trouver sa place dans le monde agricole. Installé en maraîchage bio à Trets depuis 2020, le jeune agriculteur a progressivement construit son exploitation entre recherche de foncier, diversification et vente directe. Depuis mai d...
OLÉICULTURE
Les oléiculteurs des Pyrénées-Orientales cherchent à élargir leur clientèle, tandis que des consommateurs intéressés peinent encore à les trouver. Avec le projet 'Oli'...
SALON RÉGIONAL DE L'AGRICULTURE 66
Du 9 au 11 octobre, le Parc des Expositions de Perpignan accueille la 3e édition du rendez-vous agricole des Pyrénées-Orientales. Rebaptisée Salon régional de l'Agricu...
INTERBEV OCCITANIE
Du 20 au 22 septembre se tenait à Montpellier le Salon des métiers de bouche. Accompagné d'Interbev Occitanie, le groupe Gasconne des Pyrénées était présent pour défen...
COOPÉRATIVE AGRICOLE
Après deux récoltes très en retrait, la coopérative de Leucate recompose son périmètre. La fusion projetée avec Névian doit sécuriser les volumes et élargir la gamme,...
LA FERME À CANET
AUDE
Technicien de laboratoire dans le vin la semaine, microbrasseur le reste du temps, Antonin David mène depuis trois ans une double vie professionnelle à Fleury d'Aude....
AOP PÉLARDON
L'AOP Pélardon est née de la crainte de voir le nom du fromage cévenol échapper à ses producteurs. Vingt-cinq ans plus tard, l'appellation compte 66 opérateurs, 250 to...
JOUQUES
Agriculteur, entrepreneur, maire de Jouques et désormais vice-président de la Métropole Aix-Marseille-Provence délégué à l'agriculture, à la viticulture, à l'alimentat...
APICULTURE
Comme tous les ans, FranceAgriMer a diffusé fin août son 'Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche'. Les activités ann...
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