AOP TAUREAU DE CAMARGUE
En 2025, les éleveurs de taureaux de Camargue ont peiné face à la Dermatose nodulaire, aux terres inondées et à la baisse du cheptel. "Notre vocation reste la course, mais nous valorisons une viande d'excellence", souligne Claire Mailhan, présidente de l'AOP. Trois médailles a...
LES SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Enfant du pays, Clotilde Manaud a fait le choix du retour aux sources. À la direction du Mas de la Cure, elle défend un modèle où le cheval, la prairie et la culture l...
Outre-mer
Entre fromages d'Auvergne et confitures de goyave, le pavillon 7 du Salon international de l'agriculture 2026 a offert une proximité inédite entre métropole et Outre-m...
SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE 2026
Face à la crise sanitaire et économique, le Salon international de l'agriculture s'adapte, sans bovins, mais avec audace. "Salon du rebond", il mise sur la diversité d...
Salon international de l'agriculture
La confirmation est tombée lundi 12 janvier : il n'y aura pas de bovins au SIA 2026. Une décision historique pour le salon qui travaille à une nouvelle organisation de...
Concours Général Agricole
La viande AOP Taureau de Camargue a participé pour la première fois au prestigieux Concours général agricole à Paris, au sein des catégories viandes sous signes offici...
CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE
La viande AOP Taureau de Camargue participe pour la première fois au prestigieux Concours général agricole à Paris, au sein des catégories viandes sous signe officiels...
Port-Saint-Louis-du-Rhône
Implantés dans l'anse de Carteau, Caroline et Paul Scotti ont misé très tôt sur la montée en gamme de leur production d'huîtres et de moules. Une démarche dont le coup...
Auriol
Attachée à ses racines et à son terroir auriolais, Marie-Emma Laget - jeune vigneronne coopératrice - incarne cette nouvelle génération respectueuse des valeurs transm...
Aix-en-Provence
Au seuil de son centenaire, qu'elle fêtera en 2025, la Cave des Vignerons d'Aix-en-Provence poursuit sa stratégie de montée en gamme. Face à l'attentisme qui prévaut c...
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