STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer son modèle pour assurer sa pérennité, et remettre l'église au milieu du village.
ROSÉS
Face à l'accélération du changement climatique, la filière vitivinicole intensifie ses travaux pour préserver l'identité de ses vins rosés. Parmi les avancées en matiè...
ROSÉ
Alors que la génération Y a fait le succès des rosés de Provence, la génération Z fera-t-elle évoluer leur couleur ? C'est une possibilité, au regard des premiers résu...
La Londe-les-Maures
Après 15 ans de production de fleurs coupées, Marc Desachy a tourné la page "sans regret" pour se réorienter vers la viticulture. Il s'est associé avec son père, avant...
Centre du Rosé
Entre réorganisation interne et projet de déménagement, le Centre du rosé entend continuer de se saisir des enjeux d'aujourd'hui et de demain, pour apporter des répons...
Saint-Antonin-du-Var
Avec 80 % du vignoble impacté par le gel de printemps, le domaine de 'La bastide des prés' a vu s'envoler une année de travail. Une situation déjà vécue par son propri...
Notre-Dame-des-Anges
Pour célébrer le nouveau millésime, les vignerons et vigneronnes de la petite dernière des dénominations géographiques complémentaires de l'AOC Côtes de Provence prése...
Vins de Provence
Si le vignoble français est entré dans une période de mutation, les Vins de Provence restent sereins. Continuer d'assoir le positionnement premium reste le principal e...
Le Beausset
Dans une AOP Bandol largement tournée vers la production de vins rosés, Gérald Damidot, le responsable d'exploitation du Château Val d'Arenc, ambitionne de renouer ave...
coopératives viticoles
Malmenée par des crises en série, la situation financière des caves coopératives reste fragile d'après le dernier rapport de l'observatoire économique et financier éta...
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VALORISATION
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