VIDAUBAN
À l'approche des fêtes, le rythme s'accélère à 'La poulardière'. Sur l'élevage familial de poules pondeuses et de volailles de chair de plein air, Camille Gross et son mari, Arnaud, préparent avec soin coqs, poulardes et autres pintades de Noël. Avant la trêve de fin d'année.
AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
À Puget-Ville, Aurore Pacini reprend l'élevage de poules pondeuses de son père et se diversifie en vignes, pour lesquelles elle met progressivement en place des techni...
AGRIBIOVAR
Le 22 septembre, Anne-Cécile Vialle, sous-préfète de Brignoles, rencontrait les représentants de l'association des producteurs bio du Var, chez son président, à Saint-...
SALON-DE-PROVENCE
Éleveuse caprine au moment de son installation, en 2008, Isabelle Valéro s'est diversifiée au fil des années en ajoutant d'autres espèces complémentaires - cochons et...
FAYENCE
Perché sur la colline entre Fayence et Seillans, le Domaine de Pré-Lavit s'est construit sur un système d'élevage pastoral dédié à la production et à la transformation...
Camps-la-Source
Le jardin pas ordinaire de Marion Flachon et Tom Barbaroux allie nature et production dans un système agroforestier, certifié en agriculture biologique et récemment ré...
Draguignan
Sur le Domaine de Lamanois, Rémy et Géraldine Rouvier se sont engagés sans trop y penser sur la voie de la diversification. Une démarche qu'ils développent aujourd'hui...
Aude
Résolue et mordue, Géraldine Da Luz vit désormais du métier d'artisane bouchère qu'elle a choisi pour son savoir-faire et sa relation avec le client. Installée à Bram,...
Confédération paysanne
Le 25 novembre à Vidauban, la Confédération paysanne du Var présentait sa liste aux élections consulaires, avec la volonté de représenter la diversité des productions...
Trets
En quelques années, Stéphane Monmagnon a transformé la petite exploitation de poules pondeuses familiale en un leader de la distribution d'œufs plein air et biologique...
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