La Roque-Esclapon

Ferme Rebuffel : une reprise réussie

À l'âge de 19 ans, Jules Rebuffel a été contraint de reprendre brutalement l'exploitation familiale située à La Roque-Esclapon, après la mort accidentelle de son père....

Rognes

La commercialisation reste le nerf de la guerre 

Après avoir longtemps travaillé pour les autres, Guillaume Reynier a repris et développé son propre domaine, Val de Caire, à Rognes avec l'ambition de produire des vin...

TRANSPORT

Les remorques agricoles aussi se modernisent

Alors que les moissons et les vendanges sont des moments forts pour les exploitations agricoles, les constructeurs proposent aussi des nouveautés en matériels de trans...

Dossier cerise

"On a besoin d'écoute et de pragmatisme"

"Pour une fois, la campagne cerise était dans de bonnes dispositions au démarrage, autour de 80 % du potentiel", pointe avec satisfaction Jean-Christophe Neyron, prési...

Allauch

Au royaume des abeilles

Dans son atelier, Sébastien Passagio-Nicolini perpétue avec passion le métier de nougatier-confiseur. Entouré de sa femme et de son fils, il fait revivre les recettes...

Rians

"Une vie de paysan, c'est toujours aller de l'avant"

Depuis cinq ans, Noël Arène cultive une partie de ses légumes sous serre photovoltaïque. Un outil qu'il a appris à maîtriser pour en tirer le meilleur, en complément d...

Aude

À La Bérengère, cultiver la diversité fruitière

À Ouveillan, Philippe Bérenger cultive avec passion de nombreux fruits à noyau. Il a repris l'exploitation, l'EARL La Bérengère, en 1988, créée par son père en 1965. R...

Préparation de la vendange 

La galère des viticulteurs pour recruter

D'ici un mois, les vendanges devraient débuter, et dans leur sillage, la main-d'œuvre faire défaut. S'il devient de plus en plus compliqué pour les viticulteurs de tro...

Lavandas

Lundi c'était la fête aux herboristes à Saint-Étien- ne-les-Orgues (04), ce qui m'a rappelé que la la-vande, certes c'est beau. Mais cela soigne aussi. Ouvrons la boît...