HOMMAGE
Membre fondateur de l'Association des vignerons de la Sainte Victoire et artisan engagé du premier cru de l'AOC Côtes de Provence, Pierre Joly est décédé ce 5 mai.
OLLIÈRES
Depuis bientôt 25 ans, Charles Rouy s'attèle jour après jour, à force de réalisme et de ténacité, à la reconstruction du Château d'Ollières. Attaché au terroir de l'AO...
CHAMBRE D'AGRICULTURE 34 - CIRAD
La Chambre d'agriculture de l'Hérault et le Cirad ont profité du Salon international de l'agriculture pour officialiser leur volonté de travailler ensemble de manière...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
SICA MAF
Jugeant que la démarche de certification devient trop complexe, la Sica Marché aux fleurs de Hyères a pris la décision de ne plus adhérer au label Fleurs de France. À...
CÉRET
Perché sur les pentes du Ventous, au-dessus de Céret, le Domaine du Temps Retrouvé s'étire à flanc de montagne. Depuis 2016, Michaël Georget y façonne un versant en te...
VALHOR
Valhor est en train de boucler "un plan de souveraineté" pour encourager la production française de fleurs coupées. L'information a été donnée le 15 octobre à Hyères,...
Aude
À la frontière de la Haute vallée de l'Aude, Emmanuel Rousseau, ancien pêcheur, ornithologue de formation et jadis directeur associatif, a fait du village de Pradelles...
VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE
À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...
La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier anc...
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FLAVESCENCE DORÉE
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