TAUREAU DE CAMARGUE
Développer l'attractivité de la démarche de qualité, redynamiser le collectif, assoir la notoriété du taureau de Camargue sont autant d'axes prioritaires pour l'association qui cherche à investir dans l'avenir de la filière.
CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE
La viande AOP Taureau de Camargue participe pour la première fois au prestigieux Concours général agricole à Paris, au sein des catégories viandes sous signe officiels...
Viandes AOP
Symbole de la richesse gastronomique à la française, les viandes AOP pèsent 'peu' au sens économique dans l'univers carné de la distribution, mais elles tirent leur ép...
Taureau de Camargue
L'association de défense de l'appellation 'Taureau de Camargue' a lancé son diagnostic stratégique qui doit lui permettre de bâtir un nouveau projet de développement.
La promotion des viandes françaises et la communication sur le savoir-faire de la filière font partie des missions de l’interprofession Interbev. En Camargue, quand le...
COLLECTIF 'GRANDE PROVENCE'
De la Camargue aux Alpes, dix filières agricoles sous signes officiels de qualité ont décidé de parler d'une seule voix. Réunis au sein du collectif informel 'Grande P...
FILIÈRES ÉLEVAGE
À Saint-Martin-de-Crau, quatre structures majeures de l'élevage départemental ont dressé le bilan d'une année sous tension. Bovins, ovins, sanitaire et outil d'abattag...
AOP TAUREAU DE CAMARGUE
En 2025, les éleveurs de taureaux de Camargue ont peiné face à la Dermatose nodulaire, aux terres inondées et à la baisse du cheptel. "Notre vocation reste la course,...
ACTIVITÉS TAURINES
Après plusieurs mois de confinement volontaire et de vigilance accrue face à la Dermatose nodulaire contagieuse, la Fédération des manadiers annonce la reprise des act...
Plan Camargue
Sept ans après le lancement du 'Plan Camargue' pour soutenir la culture camarguaise, la Région Occitanie a dressé, le 5 décembre 2025, un premier bilan des investissem...
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VIGNERONS INDÉPENDANTS
BARJOLS
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FOIN DE CRAU
TRADITIONS TAURINES
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COOPÉRATION
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