MILLÉSIME BIO
Le 31e Millésime Bio se déroulera du 29 au 31 janvier au parc des expositions de Montpellier. Une édition digitale aura également lieu les 22 et 23 janvier.
aude
La cantine du collège Joseph Anglade, de Lézignan-Corbières, réalise une vraie transformation de son modèle alimentaire. Son chef, Pierre-Yves Rommelaere, tente de con...
hérault
Passer des cultures de bananes aux Antilles à l'élevage d'huîtres exondées : et pourquoi pas ? Sebastian et Irene Reynolds viennent de s'installer à la sortie ouest de...
Saint-Maximin-La-Sainte-Baume
À Saint-Maximin, le Domaine du Deffends s'est spécialisé, depuis 1963, dans la production de vins rouges de garde. Un positionnement ultra-qualitatif que viennent bous...
Pays d'Oc
Après deux reports, le ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, est enfin arrivé au Domaine de Manse, jeudi 30 novembre, en fin de matinée. Après un tour dans les allé...
hérault
Dotés du goût de la terre et d'une certaine créativité, Laurent Brunel et Bénédicte Ayme allient leurs compétences pour produire une huile d'olive de qualité, mais pas...
Observatoire viticole de l'Hérault
Le 7 novembre au matin, l'observatoire viticole de l'Hérault a organisé sa troisième édition de dégustation des cépages tolérants méditerranéens au Château d'Ô, à Mont...
Commercialisation
Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...
VILLA BELLEVUE
Château Calissanne étend sa collection d'effervescents. Après un rosé, un blanc de blancs vient répondre aux attentes actuelles des consommateurs. Des plus jeunes nota...
Conchyliculture
François-Xavier Lauch, nouveau préfet de l'Hérault, a rencontré les acteurs de la filière conchylicole, à l'Atelier & Co, un mas ostréicole à Loupian (34). L'occasion...
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