HÉRAULT
Pas si simple de faire entrer les productions locales dans la restauration collective, surtout pour des petits producteurs face à la concentration des lieux de fabrication des repas. La disparition d'Agrilocal34 est-elle pour autant le signe d'échec ? Aujourd'hui, la productio...
ASPERGE
Dans l'Aude, des agriculteurs misent sur l'asperge pour sécuriser leur revenu et valoriser leur terroir. Soutenus par la coopérative Arterris, ils s'inscrivent dans un...
STRUCTURATION
Soucieuse de structurer la filière fruits et légumes du département, la Chambre d'agriculture du Var invite les producteurs à se fédérer au sein d'une association, pou...
COMMERCIALISATION
À l'occasion de ses 60 ans, le Min de Cavaillon organise un événement exceptionnel pour les professionnels, mais aussi les particuliers. Des visites et ateliers sont p...
LA PUGÈRE
Le 6 mai, la station La Pugère à Mallemort a dressé un bilan positif de son année 2023. Forte de son expertise en arboriculture, elle innove en pommier, poirier et cul...
TOMATE-CONCOMBRE
La neutralité carbone implique de diviser les émissions de gaz à effet de serre au moins par six d'ici 2050, par rapport à 1990. Interfel vient de lancer une étude déd...
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Le domaine Mas La Touraine, situé sur le chemin des canaux à Caissargues, est un lieu incontournable pour les amateurs de produits frais et locaux. Dirigée par Marc Ya...
FRUITS & LÉGUMES
Grand débat depuis le salon du Medfel 2025 sur une question qui fait vaciller le portefeuille : les fruits et légumes sont-ils trop chers ? Christel Teyssèdre, primeur...
CARNOULES
Sur les terres de Michel Giovinazzo, la pivoine a gagné du terrain depuis une douzaine d'années, pour devenir aujourd'hui la production principale de l'exploitation. L...
FILIÈRE BIO
La crise du bio semble entrevoir une éclaircie. Si la période 2020-2023 a vu un net recul des volumes et une baisse de la fréquentation des magasins spécialisés, 2024...
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