De la vigne à la cave
Comme l'an dernier, la saison des vendanges s'annonce précoce. Quoi qu'il en soit, avant qu'elle n'arrive, tout doit être anticipé à la vigne et à la cave pour préparer le terrain. Les recommandations du groupe ICV, avec son responsable des services viticoles, Jacques Rousseau.
HÉRAULT
L'épisode de grêle survenu le 24 mai, localisé sur certaines parcelles, a ravivé des plaies à la vigne, en maraîchage et aux vergers pour les producteurs comme pour le...
aude
Dans le petit village de La Palme, la brasserie 5Bis se démarque par son savoir-faire et son authenticité. Petite brasserie, petit volume, mais grande renommée, la 'ZE...
Pélissanne
Agriculteurs spécialisés en grandes cultures et élevage bovin dans la Nièvre, la famille de La Perrière a opéré un virage à 180° en rachetant, en 2005, un domaine viti...
Hyères
Amandine Scarone se prépare à reprendre les rênes du Domaine des Trois Chênes, une propriété familiale hyéroise depuis cinq générations. Cette reprise programmée s'eff...
Enviprov
Grâce à l'analyse du cycle de vie de ses vins, la filière viti-vinicole de Provence travaille à proposer des solutions pour réduire son empreinte sur l'environnement.
La Motte
La vigne est une aventure collective depuis 1958 au sein de la famille Castellino. Anciens coopérateurs, les propriétaires du domaine Canta Rainette, ont su imposer en...
aude
Reconnu depuis des millénaires pour ses nombreux bienfaits tant alimentaire, cosmétique que médical, le lait d'ânesse traverse le temps sans prendre une ride. Après le...
NÉGOCE
Le 3e congrès régional du Négoce Pyrénées Méditerranée (NPM), le 23 mars, au musée de la Romanité à Nîmes, se penchait sur les inévitables adaptations des productions...
GARD
En signant une convention portant sur une irrigation éco-responsable, à la veille de la Journée mondiale de l'eau, la Chambre d'agriculture du Gard et BRL prolongent l...
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