AUDE
Créée en 1934, la cave coopérative La Ginesto, à Ginestas, amorce depuis quelques années un virage stratégique ambitieux : elle diversifie, monte en gamme et investit. Astucieusement, elle façonne sa propre vision de l'avenir viticole avec l'introduction de la couleur blanche,...
BLÉ DUR EN MÉDITERRANÉE
Malgré un démarrage idéal à l'automne, la campagne 2024/2025 du blé dur a été fortement secouée par des conditions climatiques instables. Sécheresse hivernale, pluies...
Essais variétaux Arvalis
Dans les essais variétaux menés par Arvalis en blé dur dans le Sud-Est, RGT Voilur ou Fusilou tirent clairement leur épingle du jeu.
Expérimentation
Dans l'Hérault, la Chambre d'agriculture et plusieurs partenaires expérimentent depuis deux ans les cultures de quinoa, chia et carthame. Une diversification agricole...
Rognes
Après avoir longtemps travaillé pour les autres, Guillaume Reynier a repris et développé son propre domaine, Val de Caire, à Rognes avec l'ambition de produire des vin...
Sécheresse
Après un hiver et un printemps pourtant bien arrosés, la sécheresse s'installe dans le Var. Alors que la majeure partie du département est d'ores et déjà placé sous vi...
Aude
Entre mildiou au printemps, canicule en été et sécheresse persistante, les vignerons de l'Aude traversent une saison dramatique. Face à l'inaction des pouvoirs publics...
Aude
Intégrée au sein de l'appellation des Coteaux du Languedoc dès 1985, c'est en 2015 que l'AOC La Clape devient une appellation communale à part entière. Elle témoigne d...
CENTRE DU ROSÉ
La crise actuelle nécessite des réponses concrètes. Lors de la 15e édition de la soirée du rosé, le Centre du rosé a présenté les solutions expérimentées pour préserve...
AUDE
Dans le silence aromatique des Corbières, Sophie et Olivier Rode distillent bien plus que des plantes : une histoire de choix, d'ancrage et de renouveau. Après 22 ans...
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