La Bastide des Oliviers
Patrick Mourlan est passé de cave coopérative à cave particulière et prend grand soin de ses 11 hectares de vignes conduites en bio. Son objectif ? Minimiser les interventions et laisser le terroir s'exprimer, pour proposer des vins sans ou avec peu de soufre ajouté.
Azur distillation
Après une petite campagne, Azur Distillation enchaîne une campagne record tant pour les collectes que les productions. Avec la troisième tranche de distillation de cri...
Hérault
Ancien restaurateur, Thomas Level s'est investi depuis cinq ans dans la culture de spiruline locale, à Saint-Christol (Entre-Vignes). Très actif sur les évènements fes...
LES Arcs-sur-Argens
Le Cellier des Archers fête cette année les 100 ans de la cave coopérative des Arcs. Un anniversaire placé sous le signe de la poursuite de la montée en gamme de ses v...
Dossier Melon
Traditionnel rendez-vous d'automne proposé par les deux stations expérimentales SudExpé et l'Aprel, l'après-midi 'Melon' se tenait cette année dans l'Hérault, en vertu...
SEMENCIERS DU SUD
Le syndicat des Semenciers du Sud a une longue existence et porte la filière semencière à bout de bras, pour accompagner les établissements semenciers et les agriculte...
Jouques
Tristan Aumont, oléiculteur à Jouques, a planté plus de 3 000 pistachiers, en complément de ses vergers d'oliviers. Une diversification qu'il envisage comme un moyen d...
viticulture
La mobilisation unitaire est annoncée pour le samedi 25 novembre à 14 h 30 à Narbonne. Mais fait exceptionnel depuis plusieurs années : tout le Sud viticole répond pré...
viticulture
La mobilisation avait été annoncée le 19 octobre dernier. Elle se tiendra finalement samedi 25 novembre à Narbonne, dans l'Aude. Mais fait exceptionnel depuis plusieur...
Oléiculture
Après 13 années de démarches administratives, et l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) en 2018, l'huile d'olive du Languedoc est labellisée appellatio...
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