Occitanie
L'Association brassicole bio interprofessionnelle d'Occitanie (Abbio) vient d'être créée à l'initiative des différents acteurs de la filière. L'objectif principal est de structurer et de faciliter le travail en circuit court.
Commercialisation
Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...
aude
Dans le petit village de La Palme, la brasserie 5Bis se démarque par son savoir-faire et son authenticité. Petite brasserie, petit volume, mais grande renommée, la 'ZE...
Bouches-du-rhône
Les magasins Biocoop des Bouches-du-Rhône s'unissent pour créer une bière militante et locale. Un projet qui marque le début d'une nouvelle façon de communiquer, sur l...
SALON
Le Corum de Montpellier a accueilli 'Dégustez en V.O' pour une seconde mouture, dans cette ville de "tradition viticole", a souligné le maire et président de Montpelli...
Salon de l'agriculture
Le Département de l'Aude a décidé d'investir le SIA 2023, à Paris, pour défendre "l'art d'être Audois". Le 10 février, éleveurs et agriculteurs se sont retrouvés au Ch...
GARD
Artisanal Alès Ale, de là vient la marque La Triple A, lancée il y a moins de deux ans, par Joffrey Jaschke, du côté d'Alès. Nouvellement installé à Ribaute-les-Tavern...
Camargue
Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...
La Seyne
Un an après sa création, la brasserie artisanale seynoise La Cig' vient de remporter plusieurs médailles, lors du World Beer Awards de Londres. Des trophées qui récomp...
La Bière de provence
Mise en route pour promouvoir la bière artisanale, l'association 'La bière de Provence' voit aujourd'hui plus grand. Produire du houblon et du malt d'orge - pour alime...
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