Région Occitanie

L'heure de la reconstruction pour les Corbières

Après l'incendie, le constat est glaçant, mais l'ambition d'aller de l'avant n'a jamais été aussi forte. En déplacement dans l'Aude, Carole Delga, présidente de la Rég...

Allauch

Au royaume des abeilles

Dans son atelier, Sébastien Passagio-Nicolini perpétue avec passion le métier de nougatier-confiseur. Entouré de sa femme et de son fils, il fait revivre les recettes...

Un parfum qui monte sur ses grands chevaux

JOUQUES

Christian Valensisi, l'art d'anticiper et de se remettre en question

Horticulture, grandes cultures, arboriculture, vignes... Christian Valensisi, le propriétaire du Domaine de Saint-Bacchi, a su s'adapter et se remettre en question, to...

GARD

Pépinières des Astries : ils cultivent la relève

Aux Pépinières des Astries, à Alès, Thibault Dessalces et Marcel Terme cultivent la relève. Ils perpétuent une passion pour la diversité végétale, un savoir-faire arti...

DISTILLERIE DES CÉVENNES

L'huile de cade, le trésor noir des Cévennes

Au cœur des Cévennes, un bois oublié livre une huile aussi précieuse que méconnue. Dans sa distillerie, à Claret (34), Joël Descan perpétue un savoir-faire rare en Eur...

SALON DES AGRICULTURES DE PROVENCE

Trois jours de terroir et de bonheur champêtre

Parfum de foin, soleil de juin et rires d'enfants... du 6 au 8 juin, le Domaine du Merle s'est transformé en un joyeux théâtre rural. 

Pommes : marché du jus et des compotes en croissance, dans un contexte morose

hérault

Se diversifier au cœur du Caroux

Femme de projets, Élisabeth Bedoya n'hésite pas à démarrer des nouvelles productions autour de son village des hauts cantons de l'Hérault, portée par une envie de cons...