Mazaugues
Conduire un élevage de bovins lait dans le Var : c'est le pari réussi de Gaël Machet. Installé à Mazaugues, mais avec des attaches fortes en Savoie (dont il est originaire), il transforme toute sa production issue de ses vaches tarines en fromages fermiers vendus sans interméd...
Marseille
À Marseille, un petit chai urbain bouscule les codes du vin. Depuis 10 ans, Nathalie Cornec y vinifie des raisins bio venus de la région pour créer ses propres cuvées...
Gard
La fermeture de l'abattoir d'Alès déstabilise Bovigard, marque phare des éleveurs bovins. Dans l'ombre, la filière ovine mise sur une étiquette locale pour ses agneaux...
Concours bovin et ovin de Nîmes
Ce dimanche, le Mas de l'agriculture de Nîmes a accueilli la 5e édition du concours bovin et ovin gardois, un rendez-vous devenu incontournable pour valoriser la quali...
Draguignan
Alors que s'ouvre une nouvelle édition du salon 'Autour du vin et du terroir', la communauté d'agglomération Dracénie Provence Verdon poursuit son action en faveur des...
Pays d'Oc
La sélection printemps-été des vins Pays d'Oc a été présentée le 16 mai, à Lattes.
Plan-d'Aups
Mener de front ovins viande et ovins lait au sein du même élevage extensif : c'est l'idée originale mise en œuvre par Laurent Ajello, en 2015. Près de dix ans plus tar...
Législation
Olivier Catrou, responsable du pôle 'Agriculture biologique' au sein de l'Institut national de l'origine et de la qualité, a fait un point à Millésime bio sur la légis...
Économie
À l'image de la bière sans alcool en plein essor - elle représente 10 % du marché de la bière -, le vin désalcoolisé est de plus en plus recherché, et développé en Fra...
consommation
Deux domaines viticoles ancrés depuis plusieurs décennies dans l'Aude et les Bouches-du-Rhône. Un même objectif : proposer une gamme sans alcool en misant sur la quali...
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