Ollioules

Maison Jonquier, la référence du nougat artisanal

À Ollioules, la Maison Jonquier maintient intacte la tradition provençale du Noël des 13 desserts. Près de 140 ans après sa création, l'entreprise patrimoniale fabrique toujours artisanalement du nougat noir ou blanc, auxquels se sont ajoutées de nouvelles saveurs sucrées et s...

Var 23/12/2022
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Liste des résultats pour "blanc "

Aix-en-Provence

Un marché de Noël 100 % production locale

Jusqu'au 24 décembre, une trentaine de producteurs et d'artisans des métiers de bouches du département sont présents en plein centre-ville d'Aix-en-Provence, à l'occas...

Bouches-du-Rhône 23/12/2022

Eygalières

Un nouveau souffle à venir au Domaine d'Éole

Matthias Wimmer laissera en début d'année prochaine la direction du Domaine d'Éole à Ludovic Vançon, qui travaille à ses côtés depuis 2018.

Bouches-du-Rhône 09/12/2022

Journéede la viticulture durable

"Et demain, quels cépages ?"

Le matériel végétal est un levier majeur pour répondre aux enjeux climatiques, sanitaires et environnementaux. La journée de la viticulture durable - organisée par la...

Var 25/11/2022

HÉRAULT 

Les vins bio jouent à domicile 

La Maison des vins du Mas de Saporta, à Lattes, a reçu 27 domaines héraultais pour le troisième Salon des vins bio organisé par le Civam bio, le 14 novembre. Compromis...

France 25/11/2022

Hérault

Virgile Joly, un pionnier du bio dans le Languedoc

Le Domaine Virgile Joly a décroché le Green wine initiative award de l'ISWC, le concours international annuel des vins et spiritueux. Une récompense qui met à l'honneu...

Occitanie 11/11/2022

Camargue

Caña vere, la bière des rizières

Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...

Gard 04/11/2022

Domaine du paparotier

Un des meilleurs muscats du monde

En octobre, le muscat du Domaine du Paparotier intégrait une nouvelle fois le top 10 des meilleurs muscats du monde, et remportait une des 56 médailles d'or au concour...

Vaucluse 14/10/2022

Aude

Nicolas Lassale, la gasconne des Pyrénées dans le sang

Président de la Fédération départementale bovine (FNSEA) et du Syndicat des éleveurs gascons de l'Aude, administrateur de la Fédération nationale bovine et de l'Interp...

Aude 07/10/2022

Matériel végétal

Vers un virage à 360°

Face aux attentes environnementales et au réchauffement climatique, le vignoble languedocien doit adapter son encépagement, et vite. À cela s'ajoute une modification i...

30/09/2022

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DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

DOSSIER CERISE

Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

DOSSIER OLÉICULTURE

"Créer un nouveau marché intermé...

France 02/07/2026

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Aude 20/08/2026

AOC LA CLAPE

Public retrouvé pour les 'E...

Chaque vendredi du 10 juillet au 14 août, le cours Mirabeau reprenait des airs de grande tablée. Huit vignerons, autant de food trucks et un groupe de musique att...
Aude 20/08/2026

VIGNERONS INDÉPENDANTS 11

Vendanger avec le marché dé...

Les premières vendanges ont débuté très tôt dans l'Aude. Face à un millésime marqué par des pluies hivernales abondantes, cinq vagues de chaleur et des maturités...

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Var 30/07/2026

ALÉAS

Agir sur les chemins de l'eau

En partenariat avec le Syndicat mixte de l'Argens, la Chambre d'agriculture du Var explore des leviers pour limiter les phénomènes de ruissellement et d'érosion e...
PACA 29/07/2026

OVIN

Rester vigilant face aux ar...

Après la colibacillose et les pasteurelloses, les arthrites infectieuses peuvent également toucher précocement les agneaux. À surveiller donc !

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Bouches-du-Rhône 29/07/2026

SITUATION HYDRIQUE

L'eau résiste à la canicule

Malgré une situation hydrique encore favorable en Paca grâce aux réserves accumulées durant le premier semestre, les fortes chaleurs de ces dernières semaines rap...
Bouches-du-Rhône 29/07/2026

CHÂTEAUNEUF-LES-MARTIGUES

Le bio, un terreau pour l'i...

L'association 'Graines de soleil' cultive depuis 20 ans un projet singulier : remettre des femmes et des hommes sur le chemin de l'emploi grâce au maraîchage biol...

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Pyrénées-Orientales 20/08/2026

FORMIGUÈRES

Mathilde à la Ferme Pérarnaud

À Formiguères, la Ferme Pérarnaud appartient à la même famille depuis au moins sept générations. Derrière cette longévité se cache une capacité à faire évoluer l'...
Pyrénées-Orientales 06/08/2026

CLOS CAL MATEU

Au sommet de la viticulture...

À 1 315 m d'altitude, sur les hauteurs de Sainte-Léocadie, le Clos Cal Mateu poursuit une aventure pionnière initiée en 1984. Présentée le 31 juillet, sa cuvée 20...

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10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
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06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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