La Fare-les-Oliviers

"J'ai toujours cru au potentiel de mes blancs"

À La Fare-les-Oliviers, Sylvaine Roustan a redonné un nouveau souffle à l'exploitation viticole et oléicole familiale, en y instillant un vent de nouveauté : conversion au bio, création d'une cave de vinification... Et créant une large gamme de micro-cuvées à son image !

France 26/07/2023
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Liste des résultats pour "rose "

sitevi

Beaucoup d'attentes malgré la crise

Quatre mois avant sa tenue à Montpellier fin novembre, le Sitevi organisait un teasing de son événement autour du changement climatique, le thème phare de l'édition 20...

PACA, Occitanie 20/07/2023

Vins de Provence

Rester lucide et tenir le cap du plan stratégique

Face aux difficultés structurelles et conjoncturelles de la filière vin, l'interprofession des Vins de Provence se veut lucide, pour poursuivre sur la voie de la prémi...

Bouches-du-Rhône, Var 13/07/2023

Roquefort-la-Bédoule

Le pari réussi de la montée en gamme

Menacée de fermeture au début des années 2000, la cave coopérative de Roquefort-la-Bédoule a su redresser la barre, en adoptant une démarche hyper qualitative, tout en...

Bouches-du-Rhône 13/07/2023

AOC LANGUEDOC

L'appellation face aux défis de demain

Entre une première séquence dédiée à des ateliers, puis une seconde à son assemblée générale statutaire, le Syndicat des vins de l'AOC Languedoc cherche à ouvrir de no...

Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales 06/07/2023

Intervins Sud-Est

"Penser et agir collectivement"

Face à une période conjoncturelle et structurelle inédite pour la filière, l'interprofession des vins IGP du Sud-Est veut apporter des réponses pour préserver et conti...

PACA 29/06/2023

Saint-Cannat

Villa Minna cultive sa singularité

S'affranchir de la production de vins rosés pour miser sur celle de rouges et de blancs gastronomiques : c'est le pari audacieux réalisé en 1999 par Jean-Paul Luc, le...

Bouches-du-Rhône 29/06/2023

 DOMAINE DE CHANTEGUT

Deux papillons prennent  leur envol

'VO-VI' était leur toute première cuvée depuis la reprise du domaine. Anne-Sophie Marseille et son cousin, Matthieu Rafinesque, ont depuis bien avancé. La cuvée en IGP...

Vaucluse 23/06/2023

Les IGP Méditerranée en rosé live !

Sur le marché des vins, les IGP Méditerranée suscitent un réel engouement. Avec eux, les consommateurs ont trouvé des produits qui leur correspondent, en matière de qu...
PACA 22/06/2023

Vins de provence

Des bases solides dans un contexte mouvementé

Inflation, météo défavorable, déconsommation... Pour Éric Pastorino, président du CIVP, dans ce contexte compliqué pour la viticulture, le socle et les ambitions des V...

Bouches-du-Rhône, Var 22/06/2023

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Traitements

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DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

DOSSIER CERISE

Une année atypique et stressante

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DOSSIER OLÉICULTURE

"Créer un nouveau marché intermé...

France 02/07/2026

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Public retrouvé pour les 'E...

Chaque vendredi du 10 juillet au 14 août, le cours Mirabeau reprenait des airs de grande tablée. Huit vignerons, autant de food trucks et un groupe de musique att...
Aude 20/08/2026

VIGNERONS INDÉPENDANTS 11

Vendanger avec le marché dé...

Les premières vendanges ont débuté très tôt dans l'Aude. Face à un millésime marqué par des pluies hivernales abondantes, cinq vagues de chaleur et des maturités...

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Var 30/07/2026

ALÉAS

Agir sur les chemins de l'eau

En partenariat avec le Syndicat mixte de l'Argens, la Chambre d'agriculture du Var explore des leviers pour limiter les phénomènes de ruissellement et d'érosion e...
PACA 29/07/2026

OVIN

Rester vigilant face aux ar...

Après la colibacillose et les pasteurelloses, les arthrites infectieuses peuvent également toucher précocement les agneaux. À surveiller donc !

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Bouches-du-Rhône 29/07/2026

SITUATION HYDRIQUE

L'eau résiste à la canicule

Malgré une situation hydrique encore favorable en Paca grâce aux réserves accumulées durant le premier semestre, les fortes chaleurs de ces dernières semaines rap...
Bouches-du-Rhône 29/07/2026

CHÂTEAUNEUF-LES-MARTIGUES

Le bio, un terreau pour l'i...

L'association 'Graines de soleil' cultive depuis 20 ans un projet singulier : remettre des femmes et des hommes sur le chemin de l'emploi grâce au maraîchage biol...

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Pyrénées-Orientales 20/08/2026

FORMIGUÈRES

Mathilde à la Ferme Pérarnaud

À Formiguères, la Ferme Pérarnaud appartient à la même famille depuis au moins sept générations. Derrière cette longévité se cache une capacité à faire évoluer l'...
Pyrénées-Orientales 06/08/2026

CLOS CAL MATEU

Au sommet de la viticulture...

À 1 315 m d'altitude, sur les hauteurs de Sainte-Léocadie, le Clos Cal Mateu poursuit une aventure pionnière initiée en 1984. Présentée le 31 juillet, sa cuvée 20...

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10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
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06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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