VILLECROZE
Tombés sous le charme du domaine Valcolombe en 2012, Philippe Grammont et son épouse, Marie-Hélène, s'y consacrent depuis, sept jours sur sept. Avec la double exigence de la qualité et de l'authenticité, ils s'attachent à révéler toutes les couleurs de leur terroir, en produis...
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Homme de conviction, Pierric Mathon a repris en bio le verger familial et continué à vendre en direct dans des magasins du réseau des boutiques paysannes. C'est sa man...
Hérault
Installé depuis 2019, Luc Fonta n'a de cesse de comprendre les mécanismes biologiques du sol afin de trouver le meilleur équilibre dans l'interaction sol/plante. Résul...
La Mole
Hervé Paillard, le propriétaire du Domaine Clos Mirages à La Môle, a transformé une friche agricole en un domaine de 15 hectares en AOP Côtes de Provence. Un premier d...
viticulture
Maintenir le niveau qualitatif des vins rhodaniens dans les conditions de production actuelles bousculées par le changement climatique n'est pas simple. Depuis 25 ans,...
Protection du vignoble
Des travaux ont été conduits par l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) et ses partenaires européens dans le cadre du projet Novaterra sur les alternatives au...
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Nathalie et Brigitte Bruel ont repris le vignoble familial du Petit Chaumont, à Aigues-Mortes. Dans un souci de respect de l'environnement et pour faire face au manque...
La Bastide des Oliviers
Patrick Mourlan est passé de cave coopérative à cave particulière et prend grand soin de ses 11 hectares de vignes conduites en bio. Son objectif ? Minimiser les inter...
Viticulture
Coordonné par l'Institut français de la vigne et du vin, le projet 'Biovimed' étudie les solutions de biocontrôle contre mildiou et oïdium sur différents secteurs du v...
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