Inter Rhône
Les Côtes du Rhône méridionales traversent une crise profonde : trésoreries vides, volumes et prix en chute. Face à cela, Inter Rhône mise sur la diversification - blancs, bulles, rouges légers, œnotourisme - et cible l'export. Malgré des pistes (Egalim, accords durabilité), l...
La Cadière-d'Azur
Réputé pour ses bandols depuis plusieurs décennies, Guilhem Tournier s'apprête à lancer de nouvelles cuvées en Vins de France. Une manière d'attirer une nouvelle clien...
POM BY BERGER
Diversité et originalité. Ce sont les maîtres mots de Nicolas Berger, arboriculteur à Althen-des-Paluds. Il décline son fruit préféré, la pomme, sous toutes ses formes...
BANYULS-DELS-ASPRES
À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
INTERVINS SUD-EST
Dans une situation économique qui se stabilise pour les IGP du Sud-Est, l'interprofession se projette résolument vers les dossiers d'avenir qu'elle a identifiés : la r...
Vin de garde
L'initiative est unique en France, voire en Europe : dans l'Hérault, les archives départementales conservent aussi... du vin. Depuis 2012, l'œnothèque observe le poten...
AOP Sable de Camargue
À 29 ans, Julien Fort cumule deux responsabilités stratégiques : directeur général des Grands domaines du littoral et président de l'AOP Sable de Camargue. Ingénieur a...
HÉRAULT
Fromagers, ils n'avaient pu s'empêcher d'élever leurs propres chèvres. Devenus distillateurs de rhum - principalement -, Cédric et Nathalie Carpentrier ont réitéré la...
Mas des Plantades
À Beaucaire, entre Rhône et garrigues, Gilles Rouchon cultive la légèreté et les bulles. Au Mas des Plantades, ce vigneron passionné a créé 'Éphémère', un vin efferves...
ROSÉ
Alors que la génération Y a fait le succès des rosés de Provence, la génération Z fera-t-elle évoluer leur couleur ? C'est une possibilité, au regard des premiers résu...
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