ovin
Haute valeur environnementale et élevage ovin viande font-ils bon ménage ? En 2023, 52 élevages ovins étaient certifiés en région Sud. Ce signe de qualité doit se concevoir sur le temps long pour l'élevage.
Villeneuvette
Homme de projets et d'action, Jacques Beauclair n'est pas du genre à regarder faire. Il développe, crée, rassemble et avance, passionné par les gens et par son terroir.
SÉNAS
Créer un domaine viticole, en choisissant des cépages résistants et/ou peu connus en Provence : c'est le pari fou d'un jeune couple de vignerons installé à Sénas, entr...
méthanisation
En service depuis novembre dernier, Biométhagri 34 - seule et unique unité de méthanisation agricole du département de l'Hérault, à Florensac - permet à Bérenger et Au...
CHAI
Fabrice Bonmarchand est vigneron depuis 2011, propriétaire du domaine du Mas de l'Oncle, en Pic Saint Loup (34). Avant cela, il était ingénieur en bâtiment. Et c'est a...
Saint-Rémy-de-Provence
Le métier est assez méconnu et, dans les Bouches-du-Rhône, ils ne sont plus que quelques-uns à le pratiquer encore de manière professionnelle. Et pourtant, sur Saint-R...
SAINT-ANTONIN-DU-VAR
Le domaine viticole familial le Clos d'Alari s'est tourné depuis quelques années vers l'élaboration de vins rouges natures. Une volonté de la propriétaire des lieux de...
SAINT-MARTIN-DE-CRAU
Metteur en marché de fruits et légumes et producteur de tomates bio à Salon-de-Provence, ancien cuisinier passé par les grands restaurants étoilés de la Côte d'Azur, F...
Gard
Cela fait 15 ans que l'association Raspaillou permet la production de pain biologique confectionné à partir de blé local, transformé en farine à Castelnau-le-Lez (34)....
Énergies renouvelables
Photovoltaïque, hydroélectricité… Les Associations syndicales autorisées comme les grandes entreprises d'aménagement hydrauliques réfléchissent au développement d'éner...
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GARD
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