VILLECROZE
Tombés sous le charme du domaine Valcolombe en 2012, Philippe Grammont et son épouse, Marie-Hélène, s'y consacrent depuis, sept jours sur sept. Avec la double exigence de la qualité et de l'authenticité, ils s'attachent à révéler toutes les couleurs de leur terroir, en produis...
MATÉRIEL VÉGÉTAL
Au terme de plus de dix années d'études menées par la Chambre d'agriculture du Var, mourvèdre gris et blanc sont désormais disponibles et présentent des caractéristiqu...
CHASTEL SAMSON
Au Chastel Samson, entre Drôme et Vaucluse, l'originalité est de mise. Que ce soit dans les étiquettes ou dans le vin, il faut se démarquer. En 2023, James Samson et s...
VIN
Les Français ont encore réduit leurs achats de vins tranquilles et effervescents en 2024. Une érosion n'étant plus compensée par les prix, qui ne montent plus.
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Signargues, jeune appellation des Côtes du Rhône Villages, vise le statut de cru pour gagner en prestige et en reconnaissance. Une course de fond d'une dizaine d'année...
DOMAINE DE PERDIGAÏRE
Au Domaine de Perdigaïre, dans le Languedoc, chaque cépage donne naissance à une cuvée spécifique. C'est le cas du Détonnant, un vin blanc naturel et vivant, issu d'un...
IGP Pays d'Oc
La transition du label à la marque lancée en 2024 continue pour l'IGP Pays d'Oc. Au travers la segmentation, le syndicat de producteurs a pour ambition une meilleure s...
Millésime BIO
Panier plein pour la Convention d'affaires des vins bio by Ad'Occ : une quinzaine de contrats et sûrement autant à venir. Des acheteurs du Japon, de Taïwan, des USA, d...
Aude
Ancien chef sommelier de l'hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau est indépendant depuis 2019. Vainqueur du Challenge Sud de France de sommellerie - Fra...
Vinid'Occ
Résoudre les défis de la viticulture du futur en favorisant l'innovation variétale et son intégration dans des systèmes agroécologiques ? En région Occitanie, les acte...
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VIGNERONS DU LUC
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MAL-ÊTRE AGRICOLE
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