Aix-en-Provence
Fruits et légumes écartés et co-produits, la start-up innovante Ipsago fait feu de tout bois pour créer de nouveaux ingrédients et élaborer ses biscuits. Mais les missions qu'elle s'est fixées sont bien plus vastes.
Gard
La coopérative Origine Cévennes tire un bilan positif de la saison 2023 pour l'oignon doux des Cévennes. Grâce aux importantes pluies, la saison 2024 s'annonce très pr...
étiquetage des vins
Le Groupe ICV fait la lumière sur les dernières réglementations en matière d'étiquetage des bouteilles de vin : affichage nutritionnel et énergétique, etc. L'occasion,...
Agro-industrie
Le groupe agro-industriel Grap'Sud - spécialisé dans la collecte, le traitement et la valorisation des coproduits de la filière vitivinicole - basé à Cruviers-Lascours...
Étiquetage des vins
Le règlement n°1169/2011 dit INCO, pour 'Information au consommateur', comprenez la réforme de l'étiquetage pour la filière vin, est en place depuis le 8 décembre 2023...
IGP du Gard
La fédération des vins IGP du Gard a dévoilé sa nouvelle marque collective de vins à bulles : les Bullicieuses. L'objectif de ce projet est de faire face à la baisse d...
Commercialisation
Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...
Agrivoltaïsme
Marc Potier, arboriculteur à Bellegarde (30), est depuis 2015 à la tête d'un verger d'abricotiers biologiques installé sous des ombrières photovoltaïques appartenant a...
GRAPPILLÉ sur le NET
vins igp du gard
Le 3 octobre, les représentants des vins IGP du Gard ont fait le point sur les vendanges 2023, sur l'été œnotouristique, et ont annoncé les événements à venir pour le...
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