Diversification
Culture bien installée au Maroc et en Espagne, le caroubier pourrait intéresser les producteurs français. Offrant de multiples débouchés, sa culture pourrait s'implanter dans le paysage méditerranéen de ces prochaines années.
Laboratoire départemental d'analyses
Au service de l'État, le laboratoire départemental répond aux besoins des agriculteurs, des éleveurs en particulier, avec le souci d'anticiper le risque et de s'adapte...
Gard
L'oignon doux, produit phare des Cévennes, commence à apparaître dans les grandes surfaces et sur les étals des marchés. Le président de la coopérative Origine Cévenne...
Correns
Amoureux de nature et insatiable curieux, Olivier Benhamou cultive le goût d'apprendre et le sens du partage. Il allie production et formation et s'applique à reprodui...
Les Pennes-Mirabeau
Un duo de jeunes entrepreneurs s'est spécialisé dans la mise en marché des fruits et légumes hors calibres ou déclassés, pour les professionnels de la restauration. Un...
Cavaillon
Fils d'un détaillant lyonnais et parti en Australie lors de ses études, il revient avec l'idée d'importer le concept de bar à jus en France... Alors que l'entreprise K...
Papam
Campagne majoritairement positive pour la culture de la lavande dont les récoltes viennent à peine de se terminer. Néanmoins, la saturation du marché pousse certains p...
Vins de Provence
Alors que les vendanges ont une fois de plus débuté précocement, Éric Pastorino, président du CIVP, revient sur les enjeux qui se posent aux Vins de Provence, dans un...
Lorgues
Aussi passionnés que déterminés, Sandrine et Sébastien Tissot ont donné naissance l'an dernier à leur activité d'élevage caprin, malgré les coups du sort. Le bien-être...
Hérault
La filière raisin de table de l'Hérault disparaît peu à peu du paysage agricole. À la place, Joël Barral, président du Syndicat pour l'organisation économique des prod...
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