ROUSSET
À 54 ans, Georges Ruggieri vient de concrétiser un rêve nourri pendant des décennies dans les vignes. Après une longue carrière dans le monde viticole, ce Marseillais a fondé son propre domaine au pied de la Sainte-Victoire, à Rousset. Avec le Domaine des Erastis, il signe des...
DIVERSIFICATION
Longtemps pilier économique des rives de la Durance, la culture de l'osier a disparu du paysage agricole. Études à l'appui, l'association 'Cadenet tambour battant' exp...
ÉLECTIONS MUNICIPALES
Dimanche 15 mars, puis le 22 mars en cas de second tour, quelque 850 communes des Pyrénées-Orientales, de l'Aude, de l'Hérault et du Gard renouvellent leur conseil mun...
LES ‘QUATRE TOURS'
À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani....
PIGNANS
Si château Rosan n'a pas encore 25 ans, la vigne est affaire de famille depuis cinq générations chez les Chauvet-Roux. De vignerons coopérateurs à vignerons indépendan...
CERDAGNE
À Égat, la Brasserie du Choucas s'épanouit en altitude. Fondée en 2021 par Jessica Bordes et Vianney Blanco, tous deux enfants de la Cerdagne, elle a trouvé sa place s...
Oléiculture
Entre héritage et adaptation, l'oléiculture roussillonnaise compose avec de nouveaux équilibres. En janvier dernier, à Thuir, une conférence technique animée par Hélèn...
MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2026
Au salon Wine Paris, la Provence a brillé lors des sélections du concours UDSF du Meilleur sommelier de France. Parmi les six finalistes appelés à s'affronter à Lyon e...
LIRAC
Longtemps dans l'ombre de ses prestigieuses voisines, le Cru Lirac revendique désormais haut et fort son identité. Terroir sableux, forte dynamique bio, stratégie de v...
DIAMANT NOIR CATALAN
Organisée par le syndicat des trufficulteurs catalans, la fête de la truffe noire, qui s'est tenue dimanche 8 février à Saint-Jean-Pla-de-Corts, a servi de vitrine au...
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06/06/2023
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