Saint-Maximin-La-Sainte-Baume
À Saint-Maximin, le Domaine du Deffends s'est spécialisé, depuis 1963, dans la production de vins rouges de garde. Un positionnement ultra-qualitatif que viennent bousculer les nouveaux modes de consommation, et auxquels la famille de Lanversin, propriétaire du domaine, s'effo...
Callas
La pleine saison a débuté mi-novembre pour Anthony et Sonia Bérenguier, dirigeants du Moulin de Callas, et représentant de la quatrième génération d'une famille de mou...
Le Luc-en-Provence
Établi dans la plaine des Maures, le jeune domaine de Hautes Pommières est né de la passion et de l'investissement de la famille Rossi. À force d'engagement et de temp...
Biodiversité
Dans le vignoble, la haie a toute sa place. Dans le cas des haies en régénération naturelle, les interventions restent nécessaires pour sélectionner, favoriser les esp...
couverts vÉGÉtaux
Les vendanges achevées, il est temps de se pencher sur ses semis de couverts végétaux. Sur le sujet, deux nouveautés viennent de pointer leur nez sur le terrain.
écophyto
Accompagné par la Chambre d'agriculture, le Groupe Dephy Fermes viticoles du Var poursuit son cheminement vers des systèmes de culture économes en produits phytosanita...
Viticulture
Le 3 octobre à Flassans, la Chambre d'agriculture du Var a réuni viticulteurs, techniciens et fournisseurs autour de la question des couverts végétaux, un des axes de...
Salon-de-Provence
Bastien Marchand et Renaud Urban ont repris, en 2018, l'exploitation familiale de Christian Marchand, à Salon-de-Provence. Respectivement fils et gendre de ce dernier,...
compagnie des amandes
Le pari d'Arnaud Montebourg, ancien ministre du Redressement productif, autour de la relance de la filière amande, semble se diriger vers une vraie réussite. À l'occas...
ICV
"Le changement climatique est un facteur majeur qui fait que l'on rencontre des problèmes d'acidité", explique Jean Andres, consultant viticole de l'Institut coopérati...
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