Législation
Olivier Catrou, responsable du pôle 'Agriculture biologique' au sein de l'Institut national de l'origine et de la qualité, a fait un point à Millésime bio sur la législation européenne concernant le vin sans alcool et l'agriculture biologique.
Hérault
Pour ses dix ans d'existence, l'appellation Terrasses du Larzac continue de s'agrandir et d'évoluer vers une démarche écologique.
Pierrefeu
Sur le vaste Domaine de l'Aumérade, centre névralgique des vignobles Fabre, Clément Grimaldi écrit avec ses sœurs un nouveau chapitre de la saga familiale. En s'attach...
ovin
Haute valeur environnementale et élevage ovin viande font ils bon ménage ? En 2023, 52 élevages ovins étaient certifiés en région Sud. Ce signe de qualité doit se conc...
Var
À Sillans-la-Cascade, grâce au dispositif d'espace-test 'Terreau paysan', Olivia Mazat est en passe de transformer l'essai, débuté voilà deux ans en maraîchage diversi...
Occitanie
L'Association brassicole bio interprofessionnelle d'Occitanie (Abbio) vient d'être créée à l'initiative des différents acteurs de la filière. L'objectif principal est...
Rencontresde la viticulture durable
Mi-novembre, au Luc, les rencontres de la viticulture durable, organisées par la Chambre d'agriculture du Var, sont venues mettre en lumière les savoir-faire et enjeux...
Mas Foulaquier
Cela fait 25 ans que Blandine Chauchat et Pierre Jequier produisent du vin au pied du Pic Saint-Loup. Depuis 2017, ils ont ajouté à leur gamme un vin orange.
Le Luc-en-Provence
Établi dans la plaine des Maures, le jeune domaine de Hautes Pommières est né de la passion et de l'investissement de la famille Rossi. À force d'engagement et de temp...
Oléiculture
Après 13 années de démarches administratives, et l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) en 2018, l'huile d'olive du Languedoc est labellisée appellatio...
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