COOPÉRATION
Petite cave littorale née en 1947, la coopérative de Gruissan engage une modernisation lourde de son outil. Avec 7,5 millions d'euros d'investissement, elle veut adapter la vinification aux nouveaux besoins, développer l'accueil du public et préserver un modèle fondé sur les c...
COMMERCIALISATION
Plus besoin d'attendre l'ouverture d'une cave ou d'un supermarché pour trouver la bouteille idéale. Avec Cave O Vin, le vin devient accessible 24 h/24 via des casiers...
EN IMAGE
Gard
Grêle, dettes, mouches ravageuses... Face aux coups durs, Florence et Pascal Robichon ont choisi de réinventer leur ferme familiale. Moins de volumes, plus de goût, et...
Marseille
Le nouveau point de vente du collectif 'Chez les producteurs', ouvert dans les quartiers sud de Marseille, a déjà un an. La structure gérée par les producteurs dépasse...
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
La famille Jolivet s'est installée en 2021 à Saint-Maximin, lassée des chicaneries procédurières que leur faisaient subir leurs voisins, dans le Gard. Un nouveau dépar...
Hyères
Exclusivement tournée vers l'horticulture à l'origine, la famille Abbatiello a fait le pari de se diversifier vers le maraîchage et la vente directe en créant Noéris,...
Hérault
L'agriculture comme champ des possibles. Voilà un large terrain de jeu pour 'Les Rêves d'Annabelle' Decoursière, installée sur la commune d'Avène depuis 2018. Secrétai...
Vente directe
Du producteur au consommateur, les casiers fermiers en libre-service favorisent la vente directe pour les agriculteurs et simplifient l'achat des clients. Boosté par l...
Salon-de-Provence
Jérôme Crouzet s'est spécialisé dans l'élevage porcin et bovin, avec l'objectif de maîtriser tous les maillons de la chaîne : de la naissance jusqu'à la transformation.
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