Oléiculture

Vers une AOP Huile d'olive du Roussillon

Entre héritage et adaptation, l'oléiculture roussillonnaise compose avec de nouveaux équilibres. En janvier dernier, à Thuir, une conférence technique animée par Hélène Lasserre, de France Olive, a permis de remettre en perspective les spécificités du territoire, les contraint...

Pyrénées-Orientales 04/03/2026
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Oléiculture

OLÉICULTURE

Comment réussir ses plantations en haie fruitière

La haie fruitière, largement développée en Espagne, s'impose comme une solution séduisante face aux tensions sur la main-d'œuvre et à la nécessité de maîtriser les coû...

PACA, Occitanie 22/01/2026

MAS SAINTE-BARBE

Entre oléiculture traditionnelle et haute densité

À Perpignan, le Mas Sainte-Barbe entre dans une nouvelle ère avec la pose de la première pierre de son futur moulin oléicole. Ce projet combine diversification agricol...

Pyrénées-Orientales 22/01/2026

OLÉICULTURE

La filière recadre le débat

Au Sitevi, France Olive a rassemblé producteurs, curieux et nouveaux entrants pour rappeler que l'olivier n'est pas une culture refuge, mais une filière exigeante qui...

PACA, Occitanie 17/12/2025

Sitevi

Des conférences pour une approche lucide du marché oléicole

Présenter l'oléiculture comme une voie de sortie à la crise viticole serait une erreur, avertit Olivier Nasles, nouveau président du groupe 'Huile d'olive' du Copa-Cog...

PACA, Occitanie 31/10/2025

Oléiculture

La belle surprise automnale

Des Pyrénées-Orientales au Var, les moulins tournent à plein régime. La récolte 2025, marquée par une météo favorable et une vigilance sanitaire payante, laisse entrev...

PACA, Occitanie 29/10/2025

Oléiculture

L'huile d'olive du Languedoc vient d'obtenir l'AOP

Après 13 années de démarches administratives, et l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) en 2018, l'huile d'olive du Languedoc est labellisée appellatio...

Occitanie 16/11/2023

teigne de l'olivier

Un nuisible à nouveau suivi de près

Dans les vergers d'oliviers, la recrudescence de la teigne a conduit l'interprofession et le réseau des techniciens à redoubler de vigilance.

PACA, Occitanie 08/07/2022

OLIVES DE TABLE

Valoriser les eaux de l'olive 

Par une technique basée sur l'évaporation solaire, la récupération et la valorisation des effluents d'olive de table peuvent bénéficier à l'industrie alimentaire. Le p...

Europe 08/07/2022

FRANCE OLIVE

"Les ventes progressent, la production doit suivre"

La commune de La Celle, dans le Var, a accueilli cette année l'assemblée générale de France Olive, le 24 juin dernier. À cette occasion, la filière a certes mis en ava...

PACA, Occitanie 08/07/2022

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Les producteurs de roses de mai se comptent sur les doigts d'une main aujourd'hui dans le Var. Letizia Amorosi en est. Avec passion et patience, elle cultive des...

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L'idée qui compresse la crise

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Quinze ans après un dépôt de bilan qui aurait pu lui être fatal, la coopérative Plaine du Roussillon poursuit sa croissance avec Ille Roussillon. Lors d'une visit...

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