Bilan de campagne

Une saison marquée par la pluie

Mis à mal par les précipitations incessantes durant le printemps, le melon est arrivé en retard sur le marché. Les rendements restent faibles sur la campagne, et les c...

Rurau

Chez nous, les villages ont souvent été rattrapés par les villes qui grignotent l'espace et dénaturent l'esprit de la ruralité. Au Québec, voici un demi-siècle, c'est...

Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Le choix du 100 % vente directe à 'La ferme de Manon'

La famille Jolivet s'est installée en 2021 à Saint-Maximin, lassée des chicaneries procédurières que leur faisaient subir leurs voisins, dans le Gard. Un nouveau dépar...

Gard

Écrire l'histoire du Domaine Lespina

Ils étaient amis de longue date avant d'être associés, dorénavant, Matthieu et Matthieu écrivent l'histoire de leur propre domaine viticole à Domazan, le Domaine Lespi...

Martigues

Le monde passionnant des champignons

Animé d'une passion sans borne pour les champignons, Joël Nadal mise sur une culture très peu répandue dans la région, mais qui répond à une vraie demande.

Belem

Mercredi, j'espère, vous aurez dressé la crèche et disposé ses santons. Cet acte simple nous rappelle qu'une société peut se retrouver sur des valeurs communes de part...

Truffe

Une belle saison se profile

Après la faible récolte de 2022-2023, les trufficulteurs ont retrouvé le sourire lors de la dernière campagne, avec des volumes et des prix en nette hausse dans les pr...

Aups

De la truffière à l'assiette !

Producteur passionné, Joris Archier restructure patiemment les truffières où il a tout appris avec son grand-père, et fournit le restaurant familial, où son père et so...

PAPILLES ET PROVENCE

Élodie Fructus transforme les fruits d'ici en sirop

Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...