DOMAINE DE PERDIGAÏRE

Détonnant, des vignes de plus de 80 ans !

Au Domaine de Perdigaïre, dans le Languedoc, chaque cépage donne naissance à une cuvée spécifique. C'est le cas du Détonnant, un vin blanc naturel et vivant, issu d'un cépage autrefois bien présent dans l'Hérault, le villard blanc.

13/03/2025
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Produits d'ici ou d'ailleurs

LA MIELLERIE DES CLAUSES

Tonimiel, le miel revisité

Nichée au cœur des Corbières, dans l'arrière-pays audois entre Narbonne et l'Abbaye de Fontfroide, la Miellerie des Clauses de Montséret est un jardin d'éden pour tout...

Occitanie 12/02/2025

DISTILLERIE BOWS

Un whisky 'kojimalt' made in Occitanie 

Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...

Occitanie 18/12/2024

Domaine de La Jasse

Un vent de Californie souffle sur la Mosson

Il a beau être baptisé à l'américaine, le Mosson Valley River n'est vendu qu'en France puisqu'il reste une micro-cuvée. Pensé par des copains, pour des copains, ce cha...

France 06/11/2024

DISTILLERIE DES CAMISARDS

Du whisky 100 % cévenol aux Salles-du-Gardon

Antoine Restencourt a créé la Distillerie des Camisards il y a trois ans, avec l'objectif de faire du whisky local, dans le respect de l'environnement.

16/05/2024

Aude

Un ‘Rouge osé', pour attirer les jeunes 

Catherine et Laurent Delaunay produisent du vin depuis les années 1990, dans les Corbières. Face à la déconsommation de vin rouge, ils ont décidé de lancer leur ‘Rouge...

France 18/04/2024

Les Chocolatiers Cathares

Les P'tits Lapidaires

Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolati...

Aude 20/12/2023

Ferme de la Bracadelle

Savons et biscuits au saindoux, si doux

Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadel...

Aude 26/08/2022

LES VIGNOBLES FONCALIEU

Un gang de producteurs très “vert” 

Pour souligner leur engagement dans la viticulture biologique, Les Vignobles Foncalieu ont lancé, l'an dernier, une nouvelle gamme très “punchy”, ‘Green Gang' dans les...

Aude 01/07/2022

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Petites annonces

Tracteur - Enjambeur

42 • Vends cause retraite tracteur New Holland T7-185, 5800 h, TBE, 150 ch, relevage avant ,4 distributeurs.

10/06/2025

Divers

58 • Vends Case Puma 225 cvx à 4750 h, 2009, 70 000 € à débattre. Faneuse 4 toupies Pöttinger, 2 500 €. (2303)

10/06/2025

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18 • Le Groupement d’Employeurs des moulins à 15 km à l’est de Bourges recrute un responsable d’élevage : salarié(e) qualifié(e) autonome, rigoureux et à l’aise avec les bovins. Travail en équipe sur 2 exploitations distantes de 2 km : l’une en en polycultures avec création d’un atelier d’élevage et d’engraissement de bovins, l’autre en polyculture-élevage bovins charolais. Dans la première, vous aurez en charge la création d’un troupeau puis sa gestion (alimentation, soins, contention, achats, préparation à la vente, achat de matériel et aliments, suivi sanitaire, partie administrative, aide à la préparation d’assolement pour autonomie alimentaire…). Vous participerez également aux travaux des champs. Dans la deuxième, vous participerez au suivi du troupeau, aux soins, aux vêlages, à l’alimentation. Une grande partie du temps sera dédiée aux travaux des champs (assolement très diversifié). Vous avez la maîtrise d'engins agricoles ainsi que les travaux du sol et récolte fourrages. Vous aurez à assurer également des travaux de clôtures, plantation de haies, maçonnerie et petites constructions. Compétences requises : méticulosité, autonomie, maîtrise technique en élevage comme en agriculture, plaisir d’apprendre. Formations requises : expériences significatives ou BAC agricole minimum. • Contrat à durée indéterminée après une période d’essai. • Salaire à négocier selon expérience et compétences. • Permis B Envoyez vos CV, lettre de motivation à gedesmoulins18@gmail.com

10/06/2025

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10/06/2025

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10/06/2025

Des dossiers techniques et pratiques pour accompagner votre quotidien


Tous les dépt. 11 13 30 34 83

PHOTOVOLTAÏSME

Sécuriser le cadre réglementaire...

France 12/06/2025

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Le type d'énergie, facteur de dé...

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Le melon en quête de renouveau 

France 30/04/2025

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Aude 12/06/2025

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Dans le silence aromatique des Corbières, Sophie et Olivier Rode distillent bien plus que des plantes : une histoire de choix, d'ancrage et de renouveau. Après 22...
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C'est une échéance que beaucoup redoutent, mais qu'il ne faut surtout pas repousser : la transmission d'une exploitation agricole ne s'improvise pas. Entre contra...

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Si le liège reste le cœur d'activité de l'ASL Suberaie varoise, l'association s'inscrit dans une démarche plus large de protection et de valorisation de la forêt....
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Éleveuse caprine au moment de son installation, en 2008, Isabelle Valéro s'est diversifiée au fil des années en ajoutant d'autres espèces complémentaires - cochon...

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