Draguignan
Sur le Domaine de Lamanois, Rémy et Géraldine Rouvier se sont engagés sans trop y penser sur la voie de la diversification. Une démarche qu'ils développent aujourd'hui avec leurs fils, Valentin et Clément, qui ont tous deux rejoint l'entreprise familiale.
LA MIELLERIE DES CLAUSES
Nichée au cœur des Corbières, dans l'arrière-pays audois entre Narbonne et l'Abbaye de Fontfroide, la Miellerie des Clauses de Montséret est un jardin d'éden pour tout...
Hyères
Passionné de botanique, Kévin Toussaint a planté ses premières cannes à sucre il y a un peu plus de cinq ans. Avec son associé, Thibault Procureur, ils en cultivent au...
Gard
Depuis quatre générations, la famille Fourmaud de Psalmody s'entoure de stagiaires et d'amis qui viennent partager leur passion du cheval Camargue et des traditions lo...
DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...
Martigues
Animé d'une passion sans borne pour les champignons, Joël Nadal mise sur une culture très peu répandue dans la région, mais qui répond à une vraie demande.
PAPILLES ET PROVENCE
Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...
Roquevaire
Si ce n'est pas une culture 'nouvelle', la câpre est pourtant devenue anecdotique au pied du Garlaban. Avec d'autres agriculteurs, Ludovic Long porte un projet de rela...
Gard
Homme de conviction, Pierric Mathon a repris en bio le verger familial et continué à vendre en direct dans des magasins du réseau des boutiques paysannes. C'est sa man...
Vitipastoralisme
La pratique du pâturage dans les vignobles, longtemps utilisée dans le sud de la France, refait surface à travers le projet VitiPasto, une initiative agroécologique en...
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