AOC Bandol
Au plus près du territoire, l'Association des vins de Bandol poursuit sa mutation pour accompagner au mieux les producteurs au niveau technique, promotionnel et désormais économique.
Marguerittes
Œillets, camomille ou bourrache se consomment en infusion comme fraîches. Certaines fleurs peuvent être succulentes, avec un petit goût acidulé qui réjouit les papilles.
La Garde
Depuis 2019, Mathieu Quentel s'attache à maîtriser chaque étape de sa production de spiruline locale et éco-responsable, qu'il valorise en direct, sur le marché de pro...
Station La Pugère
L'année n'a pas été simple pour la station arboricole, qui a dû faire face à plusieurs déconvenues d'ordre technique et climatique. Mais toujours au cœur de l'expérime...
Bormes-les-Mimosas
Apiculteurs passionnés, Rémi et Laura Boulet se sont installés dans le Var voilà dix ans. Ils font transhumer leurs ruches jusque dans le centre de la France, pour fai...
ovin
En région, le parasitisme interne des ovins ne représentait, jusqu'à ces dernières années, qu'un risque pathologique relativement faible. Mais certains facteurs, dont...
Arles
La saison des foins a déjà démarré pour Clément Lajoux, producteur, négociant en foin et éleveur sur Arles. Les prairies ne manqueront pas d'eau cette année, mais les...
aude
À Moussoulens, les frères Jean-Michel et Bernard Galy ont laissé la main à leurs enfants : Camille, Romain, Yann et Loïc. Ils sont la cinquième génération du Domaine G...
St-Antonin-sur-Bayon
Posé sur le plateau de Cengle, au pied de la Sainte-Victoire, le Domaine des Masques se compose d'une mosaïque de parcelles, dispersées entre garrigues et pinèdes. Un...
Taradeau
Vigneron coopérateur et arboriculteur, Vincent Galliano est un homme de la terre. Sur l'exploitation familiale qui l'a vu grandir, il s'attache à faire fructifier l'ac...
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