Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée au rythme des saisons et nourrie des souvenirs d'une enfance passée à Collioure.
À l'approche de Noël et jusqu'en février, nos dictons paysans faisaient l'éducation des jeunes de la terre. Thème unique, le temps qu'il fait ou fera. Écoutons ce qu'É...
RESTAURATION COLLECTIVE
Le lycée Germain Tillion de Castelnaudary a accueilli le 7e colloque de la restauration collective bio en Occitanie. Un rendez-vous de partages d'expériences et de mis...
INFLUENCEUSE
Passionnée d'art et tombée dans le vin par un heureux hasard, Margot Ducancel a fait de la vulgarisation la marque de fabrique du 'Rouge aux lèvres'. D'abord un blog,...
ACTIUM GRAND MARCHÉ DE PROVENCE
Le Grand Marché de Provence franchit une nouvelle étape. Avec France Travail, le collectif Actium veut répondre au défi du recrutement et préparer les emplois de demai...
MARCHÉ AUX FLEURS
En visite sur le Marché aux fleurs de Hyères, le préfet et le président du Conseil départemental du Var ont appris à mieux connaître le fonctionnement de la Sica, exem...
AUDE
Nommé en Conseil des ministres le 16 juillet dernier, le nouveau préfet de l'Aude, Alain Bucquet, a officiellement pris ses fonctions ce lundi 25 août, en préfecture d...
Face à face sur la loi Duplomb : Écologistes et CR
Face à une permanence prise pour cible par la Coordination rurale de l'Hérault à la suite de la sortie de route de Sandrine Rousseau, Jean-Louis Roumégas, député Les É...
FRUITS & LÉGUMES
Grand débat depuis le salon du Medfel 2025 sur une question qui fait vaciller le portefeuille : les fruits et légumes sont-ils trop chers ? Christel Teyssèdre, primeur...
VINIFILLES
Croire, avancer, donner... Chez les Vinifilles, ce ne sont pas de simples mots, mais de véritables convictions. Grâce à l'initiative 'Dîner pour donner', elles ont pu...
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