La Cadière-d'Azur
Réputé pour ses bandols depuis plusieurs décennies, Guilhem Tournier s'apprête à lancer de nouvelles cuvées en Vins de France. Une manière d'attirer une nouvelle clientèle rajeunie, avec des vins plus légers mais tout aussi qualitatifs, à déguster à l'apéritif.
RECHERCHE
L'idée n'est plus nouvelle, mais elle avance : utiliser l'eau ozonée pour protéger les cultures pérennes avant la récolte. À Toulouse, les scientifiques de Purpan affi...
Tendance et innovation
Vingt-huit innovations ont été présélectionnés sur les 70 dossiers déposés. Les médaillés seront dévoilés lors de la la cérémonie de remise de prix le soir du 25 novem...
viticulture
Le mildiou reste une problématique majeure en viticulture, a fortiori au printemps lors des moments clés d'élaboration du rendement. Sur le terrain, on constate d'aill...
Protection de la vigne
Suite à la décision de l'Anses de supprimer un grand nombre de produits à base de cuivre au vignoble, la filière viticole voit ses moyens de lutte contre le mildiou sé...
MARRAÎCHAGE
Des couverts végétaux mis en place sous abris maraîchers pour tempérer l'augmentation des températures ? L'idée n'est aujourd'hui plus saugrenue du tout, et permet mêm...
Chambre d'agriculture du Var
Pour familiariser les agriculteurs avec les différentes utilités du drone, la Chambre d'agriculture du Var organisait dernièrement des démonstrations en maraîchage, ar...
Effervescents
Les effervescents, pourquoi ? Pour qui ? Comment ? L'ICV de l'Hérault profitait de ses 'Quartiers d'été' à Villeneuvette (34) pour revenir sur cette tendance qui n'en...
La Londe-les-Maures
Après 15 ans de production de fleurs coupées, Marc Desachy a tourné la page "sans regret" pour se réorienter vers la viticulture. Il s'est associé avec son père, avant...
PONTEVÈS
Depuis qu'il a repris le domaine familial en 2016, Thomas de Jerphanion a subi quatre événements climatiques majeurs, qui ont amputé sa récolte de moitié en moyenne. D...
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