La Garde
Maraîcher à La Garde, Benjamin Friele a créé une Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) pour la commercialisation de sa production légumière. Une initiative originale plébiscitée par les adhérents qui apprécient cette relation en direct avec le producteur.
asperge
S'il est bien un légume qui déteste avoir les pieds dans l'eau, c'est l'asperge ! Pour autant, elle adore recevoir des douches sur le plateau. Preuve en est que la maî...
gard
L'agriculture gardoise, "une pépite en danger". C'est sous ce titre que la Chambre d'agriculture du Gard a choisi de communiquer auprès des parlementaires de son dépar...
Gard
Alexi Bois est producteur de pêches, nectarines et abricots à Nîmes. Il s'est installé en 2011 sur une partie de l'exploitation familiale, créée par son grand-père dan...
Aureille
Jean-Yves Francart cultive, en parallèle à des productions maraîchères traditionnelles, plusieurs espèces de piments et de la citronnelle. Des marchés de niche pour le...
Apiculture
Avec le dérèglement du climat, le nectar des fleurs n'est pas au rendez-vous et les ruches déclinent. De nombreux apiculteurs sont prêts à fermer boutique, notamment d...
moissons blé dur
Tous les secteurs de production de la région ont connu des conditions climatiques défavorables, avec une sécheresse longue pénalisant sérieusement les rendements et, p...
Var
Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.
Jeunes agriculteurs
Du 19 au 21 juillet, les dégustations et animations itinérantes de la 12e édition des journées 'Rose de Provence' ont ravi les consommateurs du Golfe de Saint-Tropez.
Consommation
Élisabeth Pierre, zythologue et rédactrice en chef de Mordu magazine, et Nathalie Baylaucq, directrice du média Spirits Hunters, présentent les tendances en matière de...
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