Gard
Benoît Cassan, le père et maintenant son fils, Hugues, fabriquent chaque semaine 250 kg de pains à partir de leurs propres blés.
Ecophyto
Président du comité scientifique des Chambres d'agriculture, ancien président du comité scientifique de l'Itab (agriculture bio) et chercheur de l'Inrae, Jean-Marc Mey...
Aude
Jérôme Joseph et Laurent Calmel ont créé la maison de négoce Calmel & Joseph en 2007, et produisent une cinquantaine de vins issus de sélections parcellaires. Un ensem...
Hyères
Rattrapée par l'histoire familiale, Coline Mameli a repris l'exploitation horticole de ses parents voilà maintenant cinq ans. Avec son mari, Jonathan, la rosiériste a...
Eyragues
Rémi Levast ambitionne de relocaliser une production pas vraiment de chez nous. Mais, avec le shiso, il veut développer une filière française de cette plante aromatiqu...
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Pour le conférencier agroclimatologue Serge Zaka, les évolutions agroclimatiques et les impacts sur les productions locales ne signifient pas la fin de l'agriculture d...
MAS PALAT
L'huile d'olive au basilic du Mas Palat est née d'une aventure familiale, avec un objectif : respecter les saveurs et la nature.
INNOVATION
Le jury final du concours Sival innovation édition 2024 a réuni son dernier tour de table vendredi 15 décembre, afin de sélectionner les lauréats. 21 innovations sont...
Viticulture
Trois programmes d'observation des variétés résistantes de cépages ont été présentés au cours du salon international des filières viticole, vinicole, arboricole et olé...
Aude
C'est en plein cœur du site protégé de la Clape que le Château Rouquette-sur-Mer produit des vins au charme saisissant, mettant en lumière les spécificités du terroir...
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