Bilan moisson
Qui dit rentrée, dit bilan, et la saison 2024 des grandes cultures n'échappe pas à la règle, avec comme inquiétude les conséquences du réchauffement climatique, mais aussi une pression importante de cicadelle et des pertes de surface en faveur d'autres cultures.
Circuit court
Avec l'inauguration de Ô Paysans le 11 juillet, un nouveau modèle ambitieux de plateforme agricole voit le jour dans le département du Var. Il combine halle marchande,...
Grandes cultures
La Chambre d'agriculture de l'Hérault a organisé une demi-journée de présentation de céréales anciennes testées sur l'exploitation de Florent Rousseau, éleveur de vach...
Maison Patoulatchie
En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes t...
Plan-d'Aups
Mener de front ovins viande et ovins lait au sein du même élevage extensif : c'est l'idée originale mise en œuvre par Laurent Ajello, en 2015. Près de dix ans plus tar...
Istres
Quatrième génération d'éleveur, Andréa est fier d'avoir repris le flambeau. Un temps ouvrier puis associé avec son père, il s'est installé il y a bientôt cinq ans, en...
La Roquebrussanne
Issu d'une famille d'éleveurs caprins bio installés à La Roquebrussanne, Mathias Carel a rejoint l'exploitation, avant de la reprendre définitivement en 2008. Le tout,...
Signes
Lauréat des premiers Trophées de l'installation dans le Var, le jeune Antoine Bonnasse a réalisé son rêve en devenant éleveur de canards gras. Une activité construite...
Les Chocolatiers Cathares
Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolati...
Port-de-Bouc
Spécialisés dans la transformation artisanale de produits de la mer et gérants de la conserverie 'Lou Mujou', Frédéric et Lucie Paez ont appris leur métier de conserve...
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HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
AGRICAMPUS VAR
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CÉRÉALES
BLÉ DUR
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VALORISATION
OCTOBRE ROSE
10/05/2023
28/04/2023
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