les croquants de velleron
Il y a 12 ans, Bruno Michel reprenait la toute petite affaire familiale de sa grand-mère. Objectif : la développer, tout en gardant à l'esprit le côté artisanal, sans colorant ni conservateur, du produit phare.
Puget-ville
Éleveuse de poules pondeuses à Solliès-Pont, Aurore Pacini a opté pour une diversification peu courante : la viticulture. Une démarche longuement réfléchie par cette j...
Saint-Andiol
Installé depuis 2009 à Saint-Andiol, Jérôme Mazelli a misé sur la diversification - fruits à pépins et à noyau - pour ses 18 hectares de vergers. Une stratégie qui lui...
Figue de Solliès
Les fruits sont beaux et sucrés, mais les conditions météo ont quelque peu ralenti cette campagne, marquée par une recrudescence de ravageurs. S'il n'y a, pour l'heure...
Élevage
Ne surtout pas réduire la voilure, l'élevage a besoin de toute la matière grise disponible, afin de protéger la filière. C'est du moins l'ambition de la commission éle...
ARBORICULTURE
La sharka, virose dévastatrice pour le pêcher, est un casse-tête pour les producteurs. Tous, sauf peut-être Julien Rous, à Corbère-les-Cabanes, dans les Pyrénées-Orien...
Carqueiranne
Arrivée un peu par hasard dans la culture des agrumes, Amélie Paoli, une jeune productrice de 26 ans, a relancé avec succès les vergers de ses grands-parents.
Enseignement agricole
Effectifs stables, voire en hausse : les établissements d'enseignement agricole du département ont toujours la cote. Les formations proposées continuent elles aussi d'...
pomme
Vendredi dernier, les équipes techniques de SudExpé invitaient arboriculteurs et techniciens à leur traditionnelle matinée technique de septembre. Dans le cahier de no...
AUDE
La création de Viandes des Pyrénées audoises (VPA) en 2018 et son alliance avec la Coopérative artisanale des métiers de la viande de l'Aude (Camva), cumulée à la rela...
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