VI 13
Les vendanges sont terminées. Entre gel et pluies marquées par endroits, les rendements sont en baisse pour les caves du département. Attentifs au marché, tous les vignerons sont mobilisés pour accompagner les évolutions de la consommation.
Vendanges
Dans le vignoble varois, la grande hétérogénéité de la vendange a réclamé toute l'attention des vignerons. Mais la récolte se termine sur la promesse d'un millésime éq...
Gard
Gestion hasardeuse de la Fièvre catarrhale ovine (FCO), disparition de la solidarité nationale en cas d'aléas climatiques, annonce d'un tsunami viticole..., les diffic...
Saint-Andiol
Installé depuis 2009 à Saint-Andiol, Jérôme Mazelli a misé sur la diversification - fruits à pépins et à noyau - pour ses 18 hectares de vergers. Une stratégie qui lui...
Hérault
La campagne apicole 2024 touche bientôt à sa fin. L'occasion de faire le bilan de cette nouvelle année de récolte, principalement marquée par les conséquences du chang...
Diversification
En attente du soutien des banques pour la création de sa casserie dans le Var, la Compagnie des amandes a entamé sa 2e récolte. Des clients rejoignent l'aventure, et l...
Figue de Solliès
Les fruits sont beaux et sucrés, mais les conditions météo ont quelque peu ralenti cette campagne, marquée par une recrudescence de ravageurs. S'il n'y a, pour l'heure...
échos de vendanges
Les vendanges ont débuté et qu'on soit audois ou héraultais, le constat est décevant pour ce qui est des récoltes. Grêle et sécheresse ont eu raison de ce millésime 20...
Vendanges
Dans les Bouches-du-Rhône, les vendanges ont vraiment démarré cette semaine. Avec le gel, les bonnes pluies du printemps et de l'été sont l'un des marqueurs du millésime.
AUDE
La création de Viandes des Pyrénées audoises (VPA) en 2018 et son alliance avec la Coopérative artisanale des métiers de la viande de l'Aude (Camva), cumulée à la rela...
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